60周年企业发展座谈会 第2页
训，管理人员和员工的业务技能、服务水平、管理水平、综合素质得到了
极大提高，创建了一支真正素质高、技术硬、能力强的企业员工队伍。
三是加强员工的学习和文化阵地建设。公司设立了“党员活动之家”
和cc职工活动之家”，配备了电脑、投影仪、影碟机、音响、图书等设备设
施，丰富了员工的业余文化生活。依托书架建设，倡导普通员工一年读一
本书，中层管理人员半年读一本书，高管人员三个月读一本书，以“读书
好、好读书、读好书”为指导思想，购置了上万元的图书资料、学习资料
和党报党刊资料，供员工及时了解时事政治，拓宽知识面，提升文化底蕴。
五、激励创优争先，是企业发展的动力
多年来，公司广泛开展爱岗敬业的职业道德教育、技能比赛和创优争
先评选活动。公司每季度开展服务技能大赛和厨艺比赛，从中涌现出许多
优秀的员工，荣获了众多殊荣：2 007年1 1月，在中国饭店协会举办的“‘厨
工杯，第二届全国饭店系统服务技能大赛(重庆赛区)”中，公司员工曹建
容、朱媛媛荣获大赛金奖，何继飞荣获银奖，范春娟荣获铜奖；2 008年1 0
月，在重庆市总工会、市商委等6家单位联合举办的“重庆市首届农民工
技能大赛’’中，公司荣获团体一等奖。员工曹建容荣获国务院农民工工作
联席会议表彰的“全国优秀农民工”荣誉称号，受到了党和国家领导人的
亲切接见；王菊华荣获中国饭店协会授予的“改革开放30周年中国饭店业
优秀服务大师白金勋章”称号；邓连芳荣获重庆市“2007年度女职工建功
立业标兵”、中国饭店协会授予的“改革开放30周年中国饭店业青年技术
能手，，称号；马保安、肖浩、王炳、袁春4位员工荣获重庆市商委表彰的
cc重庆市抗震救灾粥棚行动先进个人”称号；孙涛、王标2位员工荣获重
庆市总商会餐饮商会表彰的“支援汶川地震灾区粥棚行动先进个人”称号。
公司每年要对先进集体、优秀管理者、先进生产者，给予大张旗鼓的宣传、
表彰和奖励，并颁发奖证、奖金和奖品。公司在选拔任用上优先提拔荣获
各类先进的人员，鼓舞了人心，激发了全体员工的工作热情和争先创优积
极性。
辣、不断创新领先，是企业发展的支撑
“不断创新”是我们企业倡导的再一理念。在成为重庆餐饮业领头羊
之后，为实现企业多业态发展的方略，我们充分发挥品牌优势，响应党的
号召，积极投身农村改革与发展，以渝北区农业产业化龙头企业…一重庆
阿兴记食品有限公司为载体，组织实施阿兴记8 00万只优质肉兔产业化项
目，计划投资1．9亿元，力争用3—5年时间，建成集种兔繁殖、定点屠宰、
食品精深加工一体化的产业链。项目建成后将成为西部地区高标准、高水
平、高规格的种兔养殖和精深加工基地，不仅是企业发展新的经济增长点，
而且还能带动广大农民发家致富，推动重庆市畜牧业的大发展。
同时，为发挥我们作为餐饮龙头企业的品牌效应，紧紧围绕服务民生，
以为广大市民提供“便利、安全、营养、实惠”的早餐服务为重点，以现
代化的主食配送中心为依托，正在着手建设早餐服务体系，以提高我市早
餐服务的规模、质量和水平。
七、致富回报社会，是企业应尽的责任
多年来，我们公司始终坚持承担应尽的社会责任，把企业发展与回报
社会统一起来，公司通过创造财政税收、提供就业机会、参与公益事业等
方面，创造了品牌的社会价值。
自1 99 5年企业创业初期开始，我们就热心公益事业，以扶贫帮困为己
任，每年都要为残疾人、特困人群、孤寡老人捐款捐物。建立“大学生勤
工俭学基地”和“下岗女职工再就业基地”，免费培训即将毕业的大学生和
下岗工人，帮助他们顺利就业。参加了市总工会及教委组织的“爱心火车”
活动，向2 3名贫困大学生伸出了援助之手；为见义勇为受伤的贵州打工妹
送去慰问金；为“光彩林’’植树造林活动、抗旱赈灾和新农村建设捐款；
2 007年起与渝北区大湾镇(高嘴镇)11名贫困大学生、高中生结成对子，
每年捐助3万元助学金，帮助他们圆求学之梦；2 008年，在涪陵焦石镇、
大木乡捐建了2个“留守儿童工作站"，使父母长期在外务工的“留守儿童"
有了一个温暖的家。
在2 008年“5·1 2’’抗震救灾中，我们公司共计捐现金31万元，员工
捐资3．1万元。并分两批选派了l 1名厨师参加“重庆支援四川餐饮服务队”
到都江堰、江油、北川等抗震救灾第一线，为灾区人民和救援部队提供餐
饮服务。“辣一儿童节”向在重庆的灾区儿童送去了复读机等学习用品。冬
季来临，还两次购买新棉被4 00多床等过冬衣物，通过重庆市团委和渝北
区工商联捐赠给地震灾区人民，帮助他们安全过冬。用实际行动支援灾区
人民抗震救灾、重建家园，荣获重庆市商委表彰的“重庆市抗震救灾粥棚
行动先进集体’’称号。
去年下半年，金融危机、经济危机席卷全球，各地企业纷纷捂紧口袋
准备过冬。我们在保证企业正常生产经营的前提下，于2 008年11月，作
为重庆市第一家企业捐款2 0万元，用于市妇联在渝北区龙兴镇双河村兴建
“大地之爱·母亲水窖”，帮助贫困地区妇女、儿童改善生存环境，提高生
活质量。我们也因此荣获重庆市妇联授予的…母亲水窖’爱心公益单位’’
荣誉称号。捐资兴建“大地之爱·母亲水窖”的活动，我公司将每年进行。
十几年来，公司先后捐款捐物近2 0 0万元，用于赈A抗非、下岗职工
再就业、希望工程、光彩事业、扶贫助困、捐资助学、新农村建设、母录
水窖、慰问劳模和武警官兵等社会公益事业，受到社会的广泛赞誉，树立
了企业的品牌形象，为构建和谐社会作出了应有的贡献。
各位领导、各位嘉宾：虽然我们企业在近二十年的发展中取得了一些
成绩，为重庆餐饮的发展做出了一定的贡献，但任重道远。“诚信为本，至
善至美，，是我们永远的追求。在以后的发展道路上，我们将在各级党委政
府、各职能部门、群团协会的领导下，不懈努力，为打造美食之都、构建
和谐社会做出更大的贡献。
谢谢大家!
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