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2010春节包饺子作文

更新时间:2010-2-20:  来源:毕业论文

2010春节包饺子作文
  今天是大年三十,我们家一般就是买点饺子,晚上看着春晚吃着饺子,再配上腊八蒜,哎呀,哈喇子都流下来了。今年爸爸不知道怎么了,非要自己家里包,说这样有气氛。

  今天一大早,我和妈妈来到海中市场,买了饺子粉,香菇,白菜,虾,猪肉......和面交给爸爸,我和妈妈负责做馅,我们先把猪肉打成碎末,把香菇切成小颗粒,白菜就比较惨了,先是被切碎,又是被盐腌,然后被捏的连脑浆都出来了,太狠了!之所以这样做,主要是为了把白菜的水分除掉,这样包的时候饺子不容易破。爸爸这边好像不太顺利,面团看起来死气沉沉,抬都抬不动,拿榔头砸,榔头竟然.....“老爸,你这做的一大块铁砧是准备改行当铁匠了?”我讥讽道,“我的技术应该没问题啊,还是让你妈来吧,我一会儿来包饺子。”摆好盘子,上面撒上些面粉,我和爸爸就迫不及待地开始包饺子了,我照着妈妈说的先把中间的边压紧,再把两边往中间一捏,啊!不小心把饺子捏破了,可怜的饺子,被我弄残了,我会为你默哀0.1秒钟的。没办法,我只好把这个烂摊子交给老妈了。再看看老爸那边,都拿圆规出来了,爸爸包的饺子真是让我大开眼界啊,有皇冠型,潜水艇型,导弹型......好不容易看到几个饺子型的,却没一个是站着的。“还山东人呢!”我笑道,“饺,饺子也是有人,人权的,这饺子醒着的时候是站,站着的,睡着了不就躺着了吗”我无语......

  饺子包好了,本来爸爸想煮的,可是妈妈不让,妈妈觉得爸爸煮完后就得改吃混沌汤了,于是妈妈就让我煮。“锅里放上一些水,等水煮开了,饺子就可以下锅了。再等水开了就浇冷水,这样反复浇三次,等饺子浮上来,就可以吃了。”“开三次不就等于溢出来三次吗。”“你说什么啊?”“没,没,啥都没说!”不多久,饺子就在锅里‘泡温泉了’。我拿起一个尝了尝,那种感觉,香浓多汁的馅料,配上嫩嫩薄薄极有嚼劲的皮,这种浓郁的味道,真是不可思议啊!

  花絮:“这饺子汤非常有营养,应该把它喝了。”“饺子在里面洗了个澡,就很有营养?改天我去泡温泉的时候给你带上点回来,那可是滋补汤啊!”

明天就是春节了,我非常高兴,想着能吃到美味的饭菜,香喷喷的点心,还能得到很多压岁钱,我越想越高兴,当晚我兴奋得一夜都没睡,脑子里想的全是饭菜,点心、压岁钱,还有那漂亮的新衣服,可爱的玩具……

  春节的早上,我第一个从床上跳起来,抖擞抖擞精神,活动活动筋骨,然后高高兴兴去叫爸妈,爸爸见我起得这么早,也不甘落后,从床上翻身便爬了起来了,妈妈和姐姐也陆续地起床了,洗完脸刷完牙,一心想到的就是吃个痛快!一想到吃,我就来劲,忙向爸妈建议做这做那,妈妈是我家的主厨,因此做什么由她这位裁判来决定,妈妈说:“很久没吃过饺子了,包些饺子吃吧。”我们都非常赞同。

  决定做什么以后,我们便分工进行了,爸爸做肉馅,妈妈揉面,我和姐姐烧水。我们干起来都十分有劲,不到半个小时,肉馅弄好了,饺子也弄好了,水也快烧开了。妈妈便熟练地包起饺子来,我和姐姐也学着包起来,我好不容易包了三个,累死了,还真难学啊!妈妈说:“我就天生会做啊,不吃点苦,努力学,怎么能学得好呢?”我听了有点惭愧,便吸取教训,重新扬起风帆,认认真真地包了起来,这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理:学什么都应该刻苦。

  过了大概二十多分钟,揉的面已经全部做成了饺子,我和姐姐烧的水也已经在锅里翻江倒海了。妈妈便把饺子放进锅里,煮了起来。妈妈在中途还加了一些佐料,使饺子更加好吃,约摸过了十多分钟吧,妈妈便把饺子捞起来,分成了四碗,在每碗中还放了一些汤。我妈刚弄好汤,我便抢了一碗津津有味地吃个痛快!由于吃得太快,舌头都火辣辣的。

  我们个个都吃得满嘴是油,便欢天喜地去看精彩电视节目了。 中华民族的饮食文化渊源流长,东西南北中,吃香的喝辣的,喜欢吃甜的各不相同,但吃饺子却越来越被更多的人所认同和接受。

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