中国酒店业现状及未来发展趋势 第3页二、金融危机下酒店业所采取的行动
(一)降价和优惠
由上面对入住率的分析可知,星级酒店入住率节节下跌。不少酒店都表示,为了增加客人,降价是无奈之举。
如环球旅讯网中有新闻资讯显示:应对金融危机,上海部分星级酒店降价近50%。
再比如位于南京西路一家四星级酒店,该店客房最低价已由每天1,300元降至698元,法国雅高酒店集团也推出特惠价格,在沪6间酒店现时标间仅售每天308元,此前这些酒店房间价格多在千元以上。
(二)改变营销和销售策略
在这一特殊的时期,各酒店也纷纷出招抢占商机,那就是实行促销。同时也为吸引客人和留住客人。
一些经济型连锁酒店效仿商场推出“满额送券”活动,如格林豪泰酒店通过网站推出面值为20元、30元和50元的电子优惠券;如家快捷酒店则在近期推出“消费金额每满100元获得100元的抵用券”等活动;莫泰168酒店的各家分店也分别推出不同的促销活动。
(三)建立绿色酒店,实行细分服务
所谓绿色酒店,不再是环境绿色,更期待服务绿色,营销绿色。它已成为国内环保酒店的主题,政府官员都希望现有的酒店向绿色转型。酒店的转型,服务的转型将成为危机下酒店的发展新契机。
(四)酒店内部细则改变
不同的酒店对于此所采取的措施有所不同,有多少家酒店就会有多少种改变方法。
例如锦江之星推出了“资源节约型”的百时快捷酒店,“汉庭”在全国范围内推行无停留离店服务,携程旅行网则发起了“酒店延迟退房”活动。
三、危机下的发展机遇(针对经济型酒店来说)
金融危机催旺经济型酒店。
海口龙泉大酒店总经理程蓓说,经济型酒店的设施跟三星级的差不多,但是,价格却相差一两百元。星级酒店提供的许多设备是消费者并不需要的东西,如健身房、桑拿间、KTV,这些一般都用不着,却把成本转嫁给了消费者。经济型酒店砍掉了这些不需要的部分,而对于消费者必需的部分,尤其是住宿,则按专业的标准来做。比如独特的装修风格,干净整洁的床上用品,颜色温馨的墙壁颜色,宽带、淋浴、保险柜,星级酒店有的,经济型酒店一个不少。相比星级酒店昂贵的价格,每天200元左右的价格更受大众欢迎。
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