酒店服务社会实践活动报告
短短的一个月的社会实践一晃而过，我的第一份工作也就这样结束了。在楚天卢酒店工作的一个月中，我学到了许多，感受到了许多，也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。
第一次实践，第一次工作，使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵，没有经历过任何的风吹雨打，所以在我们被移栽到户外的时候，我们就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社会，接触社会，了解社会，从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野，增长我们的才干，明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大课堂，它可以让我们来学习，也可以让我们受教育，更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。
一挣钱的辛苦
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不容易。
二 人际交往
在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚，只有经历了才能了解，才能有深刻的体会。酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西，那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作。
三 酒店的介绍
9月1日上午，位于厦门市文化艺术中心西侧的夏商旅游·好清香闽南美食坊正式开业，厦门市旅游局严琪副局长为开业剪彩揭幕。作为正宗厦门菜的代表和“中华老字号”餐饮名店，“好清香”将为来厦游客及市民倾力奉献特色闽南美食新体验。
商旅游·好清香闽南美食坊是夏商旅游集团重力打造的又一“好清香”新店，定位为体现闽南文化与厦门特色菜肴的文化餐厅，整体营业面积达2500多平方米，可容纳600人同时用餐，餐厅分为中餐宴会厅及文化休闲餐厅两部分，中餐宴会厅拥有宴会大厅及四个别具风格的包厢，以经营海鲜菜肴为主，辅之以浓郁闽南地方特色招牌名菜、名点、名小吃。文化休闲餐厅为宾客提供精制西餐、特色中餐、小吃、饮品等中、西式餐点，餐厅设置卡座式沙发休闲区，辅之于小型表演台，日常现场演奏古筝、琵琶、南音等国粹音乐，同时，在休闲文化餐饮区开发和配备了宾客可自行点播的闽南戏剧视频系统，让宾客在品味闽南美食佳肴的同时，鉴赏闽南戏剧文化的精髓，形成用餐、品茗、休憩、洽公的幽雅会所，进一步诠释着“特色好清香，正宗厦门菜”、“不到好清香、枉费鹭岛行”的品牌内涵。
为配合《闽南神韵》大型旅游一台戏，夏商旅游将文化产业与现代服务业融为一体，赋予好清香闽南美食坊以闽南地域特色文化与美食的旅游配套功能，使之成为中外宾客体验厦门生活、品尝美食的理想场所。夏商·好清香依托雄厚的专业技术力量，深入解读闽南文化精髓，全面熟悉《闽南神韵》台本，经过反复尝试、改进，开发了极具正宗厦门菜风味、闽南文化内涵，融合艺术性、观赏性、健康营养、味道纯美为一体的三套《闽南神韵》特色主题大宴，传承和发展闽南文化，推动旅游与文化元素的全面结合。
这是我们酒店的海鲜池，里面有各种的海鲜如：海鳗、沙虾、大龙虾、大闸蟹等丰富多样
四 酒店的设置
这是我们酒店的大厅，可以容纳三十桌。我们这里的样式辉煌，很多客人都喜欢我们这里优雅的环境，中午两点下班后我们就可以在这里休息。我们酒店还设有包厢。包厢名字更是优雅有叫南音古韵我们酒店还有西餐厅是别有一番风味。我们还有特色节目是闽南神韵里的南音，是中国古代留下的一种重要文献。
五 管理者的管理
在一个酒店里面有许多的管理员，他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案，这样你的员工才会服从你。
辣 自强自立
在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护，生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会，参加工作的时候，不管我们遇到了什么毕业论文http://www.751com.cn/样的困难、挫折，都要靠我们自己独自一个人去解决，去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己，现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。
在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，工作的单调，脚上的病痛，天气的炎热，身上的痱子，都差点使我放弃。但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也能自强自立。
七 我是蚁族
在这一个月的实践中，由于我们工作的地方到我们的住处还有一段的距离，所以我们都是做公交上班，下班的时候走着回宿舍。就这样我好像也成为了蚁族中的一员，也融入到了蚁族中的生活。这样的生活也过的有滋有味的，我在想我奖来的生活会是这样的吗？在将来我会怎样去看待我的工作，怎样去看待我的生活。
八 认识来源于实践
一个月的实践让我认识到了亲身实践的必要性和重要性。实践可以把我们在学校学到的知识运用到我们的实际操作中去，使自己学到的知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零；只实践不学，那么你将永远原地踏步止步不前。理论应与实践相结合，实践可以为我们以后的工作打基础。通过这一次的实践，我学到了一些在学校学不到的东西，因为环境的不同，接触到的人与事不同，从中所学的所认识的自然也就不同。参加的实践多了你的收获也就会越多，所认识到的新事物新理念也就会越多。
总之我们要学会从实践中学习，从学习中实践，只有这样我们才能在竞争中突显自己，表现自己