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功能食品加工技术考试方案

更新时间:2010-10-25:  来源:毕业论文

功能食品加工技术考试方案
理论考试以简答和论述题为主,内容为功能食品加工技术这门课涉及的功能食品是什么、功能食品与药品区别、与普通食品区别、功能因子的生理功能、功能食品特征、法律法规等。

  另外要对我们学校安排的实习企业生产内容深入了解,考试内容会有所体现。

  二、 实习心得体会(外出实习同学写)3000字左右

  要求: 辣-文^论/文.网http://www.751com.cn

  1、 与专业结合谈谈对实习岗位的认识

  2、 写出在实习岗位学到的知识

  3、 实习期间的感想

  4、 未来规划

  实习体会要求上交打印稿,A4纸打印,并且要有封皮,上交时间地点为理论考试现场。实习体会除上述规定内容外可以另加内容。

  三、 考试时间

  11月1号上午8:30---11:30

  下午1:00---3:00

  四、 赋分表准

  在校生理论占60%,实训成绩40%(在校学习同学上交实训报告)

  外出实习同学理论50%,实习心得体会50%

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