我国零售业在品牌资产管理上存在的问题及分析发展现状 第3页
2 我国零售业的发展状况
2.1 零售业的概述
随着社会生产规模和商品流通的不断发展,人们消费心里的个性化不断增强,社会产品的种类和数量也越来越多。为了使这些产品在适当的时间通过适当的方式到达目标人群的手中,商业作为连接生产领域和消费领域的流通环节,其自身的原文请找腾讯752018766辣.文"论'文,网
http://www.751com.cn 消费者的产品营销活动的个人或公司,他们从批发商、中间商或者制造商处购买商品,并直接销售给消费者。零售业是最接近消费者的产业,消费者大部分的日常需求是从零售业获得满足的。零售由向最终消费者销售所需商品和服务的商务活动组成,是分销过程的最终环节。
不能把零售业简单地看成超市和商场,它们是本质上不同的概念。商场和超市都是零售业的一个环节,包括专卖店,形成一个消费体系。超市是解决基础性消费、标准化的、个人自我选购需求的地方,商场是更高档的、非标准化的、品牌产品的销售地。而零售业不仅仅是销售,背后有物流的组织、团队的组建、资金流、产品分工、机构、银行、对于生产的导向、极佳的信用。
2.2 我国零售类型
在我国长期的零售业研究文献中,都是用“零售类型”或是“零售种类” 词汇。“零售业态”一词传入中国,始于20世纪80年代我国学者对日本零售业的介绍,在80年代末期开始有人用其分析我国零售业,90年代中期被广泛使用,随之“零售类型”一词在学术文章和媒体中越来越少地被使用,逐渐被“零售业态”一词取代。
我国学者对于零售业态定义的理解,分为两种观点。一种观点认为,零售业态是指为满足某一特定目标市场需求而形成的零售形态。它主要用于说明各种店铺形态,一般不用来说明无店铺形态。另一种观点认为,零售业态以店铺销售和无店铺销售、面对面销售和自我服务销售以及进货特征为基准,分为多种形式,包括店铺和无店铺零售等多方面的内容。
日本学者把零售业分类的国际惯例归为3种方法:一是以营业形态为标志,将零售业分为店铺零售业和无店铺零售业;二是以经营形态为标志,将零售业分为单一店铺形态和多店铺形态(特许、连锁或分店形式);三是以企业形态为标志,将零售业分为个人、公司、合作等形态。但是,日本通商产业省的商业统计对零售业的分类为:(1)百货店;(2)综合超市;(3)其它综合超市;(4)专业超市;(5)便利店;(6)其它超市;(7)专业店;(8)一般零售店;(9)其它,包括访问销售和通信销售等。
美国学者常常以所有权,以及店铺零售和无店铺零售战略组合为标志,对零售企业进行分类:(1)按所有权划分,有独立店、连锁店、特许经营、租赁商品部、垂直营销系统、消费者合作社;(2)按店铺零售战略组合划分,有便利店、超级市场、专业店、百货店、折扣店等等;(3)按无店铺战略组合划分,有直效营销、直接销售、自动售货机等。但是美国人口统计局对零售业的分类,主要以经营商品类别进行划分的:诸如建材五金店、食品店、加油站、服装店、家居店、餐饮店、其他等,在其他类中包括药店、酒品店、无店铺销售等。
尽管美日学者也强调零售战略组合和营销组合形态是零售类型分类的重要依据,但是在实际分类应用时,这个依据是模糊化的。通过对国际零售类型分类的惯例观察,我们发现有两个共同点:一是以多种标志作为零售业分类依据,包括有无店铺、组织或所有权形态、经营商品类别等;二是在不同层级使用不同的划分标准,比如大类按场所形态分为店铺零售和无店铺零售,中类按经营商品特征将店铺零售分为食品零售和非食品零售,小类按商品组合标志将食品零售分为超级市场和便利店等。这两个共同点,是我们制定中国零售类型划分标准的重要参考。由于我国零售业聚集状态约定俗成地成为零售类型划分标准,将其列入中国零售类型划分标准之中。由此,我们得出中国零售类型划分的三级标准表(见表1.1)。
2.3 我国零售业的发展现状
自从1992年7月,我国6大城市和5个经济特区开始对外资零售业进行开放伊始,到1995年6月,国家颁布《外商投资产业指导目录》,允许商业零售有
限度地吸收外商投资,再到目前中国零售业全面对外资实现开放,这期间,大批资金充足、实力雄厚、管理方式灵活的海外知名零售商陆续进入中国大陆。这一切给国内零售商带来了机遇和标杆,但总体而言,我国零售业的现状仍然堪忧。
中国零售业的市场竞争已空前加剧。由于市场准入限制的逐步取消,诸多世界著名零售集团以合资或独资的形式进入中国。由于他们拥有较强的竞争实力,
会在中国零售市场中不断扩大市场份额。在中国零售市场日趋饱和,大型零售企
表1.1 中国零售类型划分标准一览表
大类 中类 小类
标准 分类 标准 分类 标准 分类
场所形态店铺零售商品种类 食品零售
商品原文请找腾讯752018766辣.文"论'文,网http://www.751com.cn 行、清洁、健身、餐饮、房地产…
无店铺零售
信息媒体 人员 人员数量 一对一直销、一对多直销、多层直销…
非人员
非媒体类型 目录营销、信函营销、电话营销、电视营销、电台营销、报刊营销、网络营销、自动售货机…
组织形态 单店经营 - - - -
连锁店 股份比例 独资、合资 - -
特许经营 行业 餐饮、食品、服务 - -
自愿连锁 主导企业 批发企业、零售企业 - -
聚集形态 独立店 地理位置 城市中心、城市边缘 - -
商业区(街) 辐射范围 邻里型、社区型、地区型和超地区型
购物中心 辐射范围 邻里型、社区型、地区型和超地区型
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