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产权式酒店发展背景概念及分类+广州市酒店业的发展现状问题对策 第3页

更新时间:2010-12-8:  来源:毕业论文
产权式酒店发展背景概念及分类+广州市酒店业的发展现状问题对策 第3页
产权式酒店的内涵、背景、概念、分类
及其相关产业的发展
2.1 酒店业的概念与分类
2.1.1 酒店的概念
生产力的发展促进了酒店行业的发展。首先是货币的产生,商品交易及商人的商业活动,这种活动的产生是酒店开端的必备条件,后来随原文请找腾讯752018766辣'文-论,文~网http://www.751com.cn/ 多种不同的叫法。酒店是以建筑物为凭借,主要通过客房、餐饮、娱乐等设施及与之有关的多种服务项目,向客人提供服务的一种专门场所。换言之,酒店就是利用空间设备、场所和一定消费物质资料,通过接待服务来满足宾客住宿、饮食、娱乐、购物、消遣等需要而取得经济效益和社会效益的一个经济实体。
2.1.2 酒店的类型
酒店的类型从不同的角度有不同的划分方式,主要有以下几种
(1)按客人入住目的分
①商务性酒店
②度假性酒店
③长住性酒店
④会议性酒店
⑤观光性酒店
(2)按酒店建筑规模分类
目前对酒店的规模旅游行政部门还没有一个统一的划分标准。较通行的分类方法是以客房和床位的数量多少,区分为大、中、小型三种
①小型酒店,客房在300间以下
②中型酒店,客房在300—600间之间
③大型酒店,客房在600间以上
(3)酒店的等级划分
世界上酒店等级的评定多采用星级制,我国是根据《中华人民共和国旅游涉外酒店星级标准》,按一星、二星、三星、四星、五星来划分酒店等级的。五星级为最高级,在五星级的基础上,再产生白金五星。酒店的星级是按其建筑、装潢、设备、设施条件和文修保养状况,管理水平和服务质量的高低,服务项目的多少,进行全面考察,综合评价后确定的。
(4)按酒店的发展模式分
①主题式酒店
②产权式酒店
③绿色酒店
④品牌连锁式酒店
⑤异化酒店
⑥E化酒店
2.1.3 现代酒店的基本性质
酒店是一类特殊的企业,它的存在和发展都和一定历史时期的社会形态、经济形态、文化形态相联系。酒店业经因数千年的变化,通过高速其服务形式及种类以满足不断变化的顾客需求,今天的酒店,是从我国的驿馆、欧洲的路边旅馆及美国的驿站马车客栈演变而来的。现代的酒店已成为全球旅游热不可缺少的一部分,是商业全球化发展的主力军。它已经不是单纯提供食宿的场所,现正向集团化、综合化的道路发展,它能接待宾客并为他们提供住宿、饮食、购物、娱乐及其他服务的综合性服务性企业。现代酒店作为一个企业,一个独立的企业法人,是社会的功能组织。
2.2 产权式酒店发展背景、概念及分类
2.2.1 产权式酒店的发展背景
20世纪60年代的欧洲,度假风气兴盛,法国地中海沿岸开发了大量海滨别墅,欧美政要、贵族、富商蜂拥而至,成为欧洲乃至世界的休闲度假中心。由于房产价格高昂,多数家庭无力单独购买度假别墅,而部分有能力购买别墅的用户,每年的使用时间非常有限,最多只有几周,空置率很高,所以出现了亲朋好友联合购买一幢度假别墅供大家不同时间分别使用的情况,最早的分时度假概念由此产生。
分时度假(Time Share)由一位名叫亚历山大•奈特的德国人首创。1976年,法国阿尔卑斯山地区的旅游酒店首次进行了真正意义上的时权经营,向旅客出售了在特定时间内享有旅馆住宿和娱乐设施的权利。分时度假指消费者每年都有一个固定的度假计划,因而度假酒店或度假村能把房间或别墅的使用权以周为单位分时段卖给多个客人,使用权的期限可以是20年、30年甚至更长的时间。顾客购买了一个时段(即一周)的使用权后即可每年在此享受一周的度假,与此同时还享有该时段权益的转让、馈赠、继承等系列权益及公共配套设施的优惠使用权。后来经过发展,又形成了分时度假交换体系,该体系提供一种分时度假权的交换服务,当顾客某一年决定不在自己购买了分时度假权的酒店居住休闲时,他可以通过交换公司,交换各地隶属于该服务网络的任何一家酒店的等值使用权,这就是“时权酒店”。
产权式酒店由"时权酒店"(Time Share)演变而来。消费者或投资者买断酒店的产权而不仅是买断时段,即酒店将每间客房分割成独立产权出售给投资者,投资者一般并不在酒店居住,而是将客房委托给酒店经营分取投资回报,同时还可获得酒店赠送的一定期限的免费入住权。
产权式酒店作为一种新型的房产投资和消费方式,符合现代经济资源共享的原则,它将名下房产与酒店经营相结合,向公众提出了一种既是消费又是投资,既是置业又是增值的全新概念。将纯消费房产融入投资概念,这就是产权式酒店的理念。此类产品一般依托于高档星级度假村和生态环境一流的名胜,同时在产品的设计上又结合自然生态环境,迥异于普通的别墅、公寓,符合现代人性居所的条件。在美国,被称为“Home From Home”,意为“家以外的另一个非常舒适、轻松的家”。此类住宅,实际是伴随着休闲产业的快速发展,在生产科技高度发展的前提下,社会形成既“有钱”又“休闲”阶层后的必然产物。

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