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绿色食品营销渠道策略研究+任务书+开题报告 第5页

更新时间:2011-6-29:  来源:毕业论文
绿色食品营销渠道策略研究+任务书+开题报告 第5页
(3)绿色食品产品标准
该标准是衡量绿色食品最终产品质量的指标尺度。它虽然跟普通食品的国家标准一样,规定了食品的外观品质、营养品质和卫生品质等内容,但其卫生品质要求高于国家现行标准,主要表现在对农药残留和重金属的检测项目种类多,指标严。而且使用的主要原料必须是来自绿色食品产地的、按绿色食品生产技术操作规程生产出来的产品。绿色食品产品标准反映了绿色食品生产、管理和质量控制的先进水平,突出了绿色食品产品的无污染、安全的卫生品质。
(4)绿色食品包装标签标准
该标准规定了进行绿色食品产品包装时应遵循的原则,包装材料选用的范围、种类,包装上的标识内容等。要求产品包装从原材料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程中都应有利于食品安全和环境保护,包括包装材料的安全、牢固性,节省资源、能源,减少或避免废弃物产生,易回收循环利用,可降解等具体要求的内容。绿色食品产品标签,除要求符合国家《食品标签通用标准》外,还要符合《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》规定,该手册对绿色食品的标准图形、标准字形、图形和字体的规范组合、标准色、广告语以及在产品包装标签上的规范应用均作了具体规定。
(5)绿色食品贮藏、运输标准
该项标准对绿色食品贮运的条件、方法、时间做出规定。以保证绿色食品在贮运过程中不遭受污染、不改变品质,并有利于环保、节能。
(6)绿色食品其它相关标准
包括“绿色食品生产资料”认定标准、“绿色食品生产基地”认定标准,这些标准都是促进绿色食品质量控制管理的辅助标准。
以上辣项标准对绿色食品产前、产中和产后全过程质量控制技术和指标作了全面的规定,构成了一个科学、完整的标准体系。
2.2 绿色营销理论
2.2.1 绿色营销内涵
绿色营销广义的解释,指企业营销活动中体现的社会价值观、伦理道德观,充分考虑社会效益既自觉文护自然生态平衡,更自觉抵制各种有害营销。因此,广义的绿色营销也称伦理营销。狭义的绿色营销,主要指企业在营销活动中,谋求消费者利益、企业利益与环境利益的协调既要满足消费者的需求,实现企业利润目标,也要充分注意自然生态平衡。实施绿色营销企业对产品的创意、设计和生产,以及定价与促销的策划和实施,都要以保护生态环境为前提,力求减少和避免环境污染,保护和节约自然资源,文护人类社会长远利益,实现经济与市场的可持续发展。因此,狭义的绿色营销也称生态营销或环境营销。
2.2.2 绿色营销的特征
(1)绿色消费是开展绿色营销的前提
消费需求由低层向高层发展,是不可逆转的客观规律,绿色消费是较高层次的消费观念。人们的温饱等生理需要满足后,便会产生提高生活综合质量的要求,产生对清洁环境与绿色产品的需要。
(2)绿色观念是绿色营销指导思想
绿色营销以满足需毕业论文http://www.751com.cn/  求为中心,为消费者提供能有效防止资源浪费、环境污染及损害健康的产品。绿色营销所追求的是人类长远利益与可持续发展,重视协调企业经营与自然环境的关系,力求实现人类行为与自然环境的融合发展。
(3)绿色体制是绿色营销的法制保障
绿色营销是着眼于社会层面的新观念,所要实现的是人类社会协调持续发展。在竞争性的市场上,必须有完善的政治与经济管理体制,制定并实施环境保护与绿色营销的方针、政策、制约各方面的短期行为,文护全社会的长远利益。
(4)绿色科技是绿色营销的物质保证
技术进步是产业变革和进化的决定因素,新兴产业的形成必然要求技术进步;只有以绿色科技促进绿色产品的发展,促进节约能源和资源可再生、无公害的绿色产品的开发,才是绿色营销物质保证。
2.2.3 企业实现绿色营销途径
树立绿色营销观念,开发绿色产品,开拓绿色市场,已成为21世纪企业营销发展的新趋势,也给企业创造了新的机遇。以绿无耻悲鄙下流的网"学.网总是抄辣,文-论'文.网色营销观念为指导,企业在营销全过程中都强调“绿色”因素:
(1)实行绿色经营管理制度,这是企业实现可持续发展目标的根本途径。注重绿色消费者需求的调查与引导。从国际市场来看,一些发达国家对绿色产品的需求量极大。我国企业一方面要树立起开拓国际市场的意识。另一方面,要积极调查国内消费者需求特征,引导我国消费者的绿色需求。
(2)实行绿色营销策略,这样企业可以通过自身的绿色形象在新的国际市场环境中提高产品的环境竞争力,同时对公众的消费行为存在导向和强化作用。
(3)尽快建立绿色核算制度,主要包括绿色会计和绿色审计制度。
(4)注重安全,优质,低能耗,少污染的绿色产品的开发和生产。首先,扩大现有绿色产品的经营规模,取得规模经济效益。其次,推行清洁生产方案,在积极进行现有产品绿化的同时,应密切关注绿色新科技,绿色新工艺,绿色新材料,绿色新产品的发展动向,适时地引进和开发绿色新产品。
(5)实行绿色价格制度,真实的反映环境成本。由于绿色产品是经有关部门严格认证以后获得绿色产品标志的产品,在质量标准,环保标准等方面都有较高的要求。
因此,在成本构成方面与一般产品也有所不同,除了要考虑到生产、经营过程中所发生的一般成本,费用以外,还必须考虑以下几方面的成本:绿色资源的开发和运用所付出的代价;为保证清洁的成本;开发和运用绿色包装所增加的成本;废弃物的回收、处理所增加的成本等。

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