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快消品行业成本控制问题研究+案例分析 第6页

更新时间:2016-11-8:  来源:毕业论文
2、 企业浪费严重
快消品无论就其生产量还是销售量都是非常巨大的,其中产生的成本费用如果没有控制好每一环节,浪费也是极其严重的。对于快消品行业大规模生产,浪费是无法避免的,可是有时这种浪费缺过度严重。企业没有树立良好的节俭意识,导致成本的增加与浪费。
快消品行业的销量大,首先离不开包装。包装的耗材过多、分量过重、体积过大、成本过高也成为了快消品行业浪费的大问题,目前,对商品进行过度包装的现象日趋严重,不少包装已经背离了其应有的功能。
其次,广告营销的浪费。正确的广告定位只是保证了广告运作的大方向,要使广告对目标消费者产生积 极的影响,还得在广告设计制作上下功夫,以期引起消费者的注意、兴趣、欲望、直至产生购买行动,任何一点没有达到,都会使广告效果大打折扣。本文来自辣/文\论"文|网,毕业论文 www.751com.cn 加7位QQ324~9114找原文
再次,人力资源的浪费更是一项隐形的浪费。一般企业的人员流动率是在5%左右,快消品行业的流失率远高于此,如百事可乐一线员工试用期流失率最低时就到了6.8%。虽然快消品行业的福利已经超过其它行业平均水平,离职率还是居高不下。原因是员工开始更多地考虑职业生涯的发展,工作-家庭平衡,生活质量的问题,他们需要的已经不再是一份可以糊口的工作。销售员工流失使企业管理成本增加、管理内部陷入混乱、企业资产流失、企业形象倒塌、竞争力下降。
这些问题都直接或间接地导致了快消品行业的浪费极其成本的增加,所以企业的浪费也成为了快消品行业成本控制所不容忽视的一大问题。新疆地区番茄酱生产现状
(二)  快消品成本控制成因分析
依照宝洁公司的成本控制问题,我们将成本控制成因问题推广到整个快消品市场:
1、 物价上涨,原材料价格不断上升
  近年来,快消品行业在市场中稳步上升的同时,也面临着一系列成本难关,首当其冲应以生产成本为主。许多快消品行业连环抱团涨价的主要原因就是原材料价格上升,产品的毛利率不断下降,很多原材料的价格持续高企,对整个行业都造成了极大的成本压力,使得业界毛利率普遍降低。而随着市场经济的不断完善,物价上涨是必然趋势,人民生活水平的提高,消费水平也稳步上升,间接也促使快消品行业的原材料价格不断攀升。
2、 劳动密集型产业,需要大量劳动力和销售人员
由于快消品行业需要大量的生产人员和销售人员,人力资源成本控制也成了重中之重。很多快消品行业由于忽视了人的主观能动性,造成人员分配不合理,人力配给不恰当,人才启用不及时,导致人员频繁的流动以及人才的流失,无法稳定长久的适应工作岗位使工作效率急剧下降,光是在招人用人方面都直接或间接地引发了不必要的经济和成本的损失。在现实生活中,人力资源浪费会不可避免的出现在现实生活中的各行各业中。人力资源浪费的过程十分缓慢,但是危害却极大。据统计,快速消费品行业销售类人员通常占企业员工总数的30%以上,超过其全行业平均水平。销售渠道种类多而复杂,这种销售模式是通过具有高覆盖率与多种渠道并存的分销来深入消费群体所在地,以此达到高铺货率,而这样的高铺货率目标需要大量的销售人员的支持。国内一线城市大约30万家客户,若每天要求渠道销售员登门拜访至少一次,每天拜访50家,那么仍需要6000名销售员。而每3-5个一线销售员都需要一名客户经理带领,则要求有1200名客户经理。另外,从销售网络、发运配送、各销售网点的物流管理及业务联络都需要大量的销售人员支持。在其他行业越来越重视起市场和品牌销售的情况下,需要大量优秀的营销专业人才和经验丰富的销售人才的填充,往往快消品行业大量的资深市场销售人员纷纷被挖走,可是从其他行业流向快消品行业的却很少,几乎没有。这样,进一步加深了快消品行业资深市场销售人员的缺口。同时,资深的管理人员也日益地稀缺起来,其他行业挖走快消行业管理人员的情况也很普遍。
3、 高频率消费的产品,物流量大
  快消品行业的生产量和销售量大,当然也离不开物流配送问题。目前,我国快速消费品的物流配送体系还不是很完善,但是我国快速消费品行业的竞争却已经是相当激烈了。物流配送作为快速消费品流通的重要环节,成为各企业节约生产成本的竞争点。快速消费品物流是指快速消费品从制造商、分销商、零售商到消费者的流动过程,主要包含供应物流、销售物流、逆向物流等环节。因而快速消费品物流的特征是与销售紧密联结;物流对象种类多,物流复杂化程度高;物流配送量波动大,订单频繁;涉及领域多,作业环节多;物流质量要求高,库存周期短。

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