湖北省渔业研究论文 第3页左右，水产品名义保护率一直在-70%以下，表明武汉市水产品生产成本较低，水产品生产具有较明显的比较优势。从国内范围看，武汉市水产品生产的物质费用比全国平均水平低，1999年武汉市水产品生产的物质费用为111.95元，全国平均水平为193.29元，武汉市比全国平均水平低81.34元；净产值比全国平均水平高，1999年武汉市水产品生产的净产值为87.61元，全国平均水平为84.42元，武汉市比全国平均水平高3.19元，平均售价比全国平均水平低；1999年武汉市水产品的平均售价为199.56元/50kg，全国水产品平均售价为277.71元/50kg，武汉市比全国平均水平低78.15元/50kg，1998、1999年武汉水产品生产的净产值系数均为正值(1998年为0.06 , 1999年为0.04 )，说明武汉市的水产品生产在国内也具有较大的比较优势和竞争力。
4．技术创新优势
在水产品研究方面，湖北省主要有中科院水生所、华中农业大学、长江大学、省水产科学研究所、国家淡水渔业工程技术研究中心（武汉）等科研所、院校等具有较强实力的单位。近年来，湖北省有一批重要的水产品生产和加工科技成果产出。如湖北省“十五”科技攻关重大项目“淡水名优水产健康高效养殖技术及产业化示范”就是一个典型，其中黄鳝的繁育技术、长吻的营养和饲料研制、鳜和河蟹的湖泊放养技术达到国际先进水平。稻田龙虾套养技术规模不断扩大，已成为湖北省水产业的一支生力军。湖北省还解决了黄颡鱼高死亡率的难题，建立了中华鳖早期繁殖技术及无公害养殖技术。
（二）湖北省渔业的劣势分析
1．经济效益低
2004年，湖北省渔业的产值占全国水产产值的比例为5.8%，，渔民的人均纯收入为4600元，低于全国平均5460元，排在第12位；渔民的年劳均纯收入为7653元，低于全国平均的8801元，也排在第12位；湖北省水产品的价格较低，也是导致效益低的一个方面。
2．渔业结构劣势
首先，湖北水产养殖中，四大家鱼等低值水产品比重很大，名特优水产品的生产所占的比例小。其次，湖北省水产品的加工能力很低，主要是传统的“活产活销”，附加值低。再次，湖北省渔业的养殖方式主要是传统的养殖方式，集约化养殖能力低，低于全国平均水平（表 3-1）。另外，与渔业相关的第三产业不发达，如休闲渔业、观赏渔业发展滞后。
表 3-1 2004年湖北省与全国渔业集约化水平比较
地区
内陆养殖面积 每公顷产量
网栏(m2) 网箱(m2) 工厂化(m3水体) 网栏(kg/m2) 网箱(kg/m2) 工厂化(kg/m3水体)
湖北 474170000 8241000 35000 0.16 7.26 3.37
全国 3019184311 53102042 14164367 0.16 11.15 6.57
资料来源：农业部渔业局．2005中国渔业年鉴，北京：中国农业出版社
3．渔业组织劣势
渔业的组织劣势主要表现为以下几个方面：一是水产品生产和加工企业规模小，没有形成一批有较强竞争力的龙头企业；二是水产品生产和加工企业的经营管理方式落后，在企业“软件”方面缺乏竞争优势；三是渔业行业协会的作用没有得到充分发挥，协会的作用有企业间交流、技术支持、市场信息搜集等等，这些作用发挥与否对湖北省渔业的竞争能力起到一定的影响；四是相关产业和支持产业的发展滞后，缺乏渔业生产资料的一流供应商。
4．目标市场劣势
一是湖北省目前没有形成闻名全国的专业性的水产批发市场，不利于水产品进一步拓展国内市场。二是湖北省的水产品主要依靠省内和国内市场，水产品出口量很少，国际市场占有率低。2005年，湖北省水产品总产量为318.21万吨，出口8297.748吨，出口量仅占总产量的0.26% 。全国出口总量为256.83万吨，占全国水产品出口的0.32%。从结构上看，湖北省水产品出口主要是龙虾、鱼块等，品种比较单一。三是由于湖北省水产品结构方面的原因，目标市场的定位也处于水产品消费的低端市场，处于一种低水平的竞争状态。
5．水资源和环境质量劣势
渔业赖以发展的水源污染日趋严重，在长江支流、汉江支流中，部分已受污染；城市内湖水质污染严重；主要湖泊水库中，水质良好、符合II、III类标准的占45.4%，水质较差符合IV、V类标准的占36.4%，水质污染严重为劣V类的占18.2%。另外，在养殖过程中，如投饵、施肥、除野等。投饵主要是向湖中投放菜饼、棉饼等植物性蛋白原料。鱼类对这些原料消化利用率低，不仅造成浪费，而且污染水质。施肥是向湖中直接施用化肥，直接往水中输入氮、磷营养元素，容易造成水体富营养化,不利于湖北省渔业可持续发展。
（三）机会分析
1．产业政策
首先，在近几年的中央一号文件中都明确的提出了加快我国渔业的发展。其次，为了加强渔业资源的保护、增殖、开发和合理利用，发展人工养殖，保障渔业生产者的合法权益，促进渔业生产的发展，2004年对《渔业法》进行了第二次修定。再次，农业部公布的“十一五”时期渔业发展指标可以看到，从2006年到2010年，要求我国水产总产量和养殖量每年分别增加3.3％和6.1％，出口量和出口额每年分别增加9.3％和8.8％，水产品加工量和加工值每年分别增加7.3％和10.7％。可以预计，未来几年，我国水产业发展的趋势是继续加大养殖量和扩大出口量，努力增加出口水产品的附加值。湖北省委、省政府在这样的形势下，提出了的“大水产”战略，将渔业作为支柱产业来发展，省内各县市也制定了相关的产业政策来促进渔业的发展。
2．加入WTO对湖北省渔业的影响
加入WTO后，我国渔业发展将被置于世界贸易组织的框架之中，可以享受更公平的国际竞争环境；可以充分利用国内和国际两种资源、两个市场，增加更多的增长机会。近几年来，我国的渔业出口不断增多，湖北省的渔业出口也有所增长，但所占的比重很小。同时，即要防止原有的国际市场份额被其他国家和地区替代，又要尽可能的抢占市场份额来促进自身渔业和进一步发展。另外，由于国外技术标准较高等原因，还要防止和积极应对绿色壁垒和技术壁垒。
3.中部崛起和新农村建设
渔业在湖北省农业中占有很重要的地位，随着中部崛起的推进和新农村运动的展开，国家在政策上对中部地区有所倾斜，鼓励中部地区经济社会全面发展，这对湖北省农业和湖北省的渔业来说都是一个很好的机会，必将受到重视和优先发展；新农村运动提出的：生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主，对于建设社会主义新渔村也是同样适用的。社会主义新渔村是湖北省新农村建设中的重要组成部分，对于湖北省来说，渔业发展情形的好坏，直接关系到湖北省新农村总体建设的成败。
4．消费需求
随着我国全面建设小康社会和人民生活水平的提高，人们的消费观念和消费结构也产生了巨大变化，人们更加追求生活的质量。在饮食结构构成方面,人们对水产品的需求日益增加,并且呈现出个性化的消费结构趋势,消费需求也出现了层次上的差别，人们在消费普通水产品的基础上，也开始倾向于对一些高档水产品的消费。经济学的基本原理认为：需求决定生产，只有适销对路才是有市场的产品，如果能够适应和满足消费者的需求，这对于湖北省渔业来说是发展的契机。
（四）挑战分析
1．其他省份渔业的发展
虽然湖北省在淡水水产品产量方面占有绝对的优势,但是近年来，其它内陆省份,如江西、湖南，吉林等省的渔业也得到了快速的发展。随着农产品“绿色通道”的建设，其他省份水产品的发展，使得其它省份的水产品进入湖北市场，或者抢占湖北水产品的市场份额，对湖北省提出了挑战。
2．优势农产品基地
在农业部《优势农产品区域布局规划（2003——2007年）》中，水产品优势区域：优先发展东南沿海、黄渤海出口水产品优势养殖带和长江中下游出口河蟹优势养殖区。其中长江中下游养殖区主要布局在江苏、安徽、江西等3个省的11个地市12个县市，重点发展河蟹，而湖北不在其中。
3．贸易壁垒
加入WTO后，关税降低促进了我国的水产品出口，而水产品出口直接面对的就是反倾销起诉和技术壁垒。2002年我输欧水产品“氯霉素”残留超标，2003年输日烤鳗“恩诺沙星”残留超标，2004年美国对我国对虾征收高额反倾销税，平均税率高达50%以上。这一些贸易壁垒严重阻碍了我国水产品的出口和国际竞争力的提高。
表 3-2 湖北省渔业SWOT分析表
内部环境(SW)
优 势（Strength） 劣 势（Weakness）
S1自然资源环境优势
S2渔业产量规模优势
S3成本优势
S4技术创新优势
W1经济效益低
W2渔业结构劣势
W3渔业组织劣势
W4目标市场劣势
W5水资源和环境质量劣势
外部环境
(OT) 机 遇（Opportunity） 挑 战（Threat）
O1产业政策
O2加入WTO对湖北省渔业的影响
O3中部崛起和新农村建设
O4消费需求 T1其他省份水产品的发展
T2优势农产品基地
T3贸易壁垒
四、湖北省渔业的国际竞争力研究
（一）国际竞争力指标体系的定量分析
湖北省渔业国际竞争力指标体系的构建以进出口贸易为基础，分为三类：即反映市场占有率的指标，反映贸易收支状况的指标，和反映出口所占比例状况的指标。
1．市场占有率指标
市场占有率指标反映在国际市场竞争中一国某产业所占据的“势力范围”，它由国际市场占有率来体现。国际市场占有率指一国某产业的产品出口总额占世界该产品出口总额的百分比。通过与渔业结合，可以将公式表述为：
P = 湖北省水产品出口额 ×100%
全球水产品出口总额
国际市场占有率越高，渔业的国际竞争力越强；反之，则越弱。通过计算，2004年的P值为0.031%，通过与中国水产品出口额比全球水产品出口总额的P值（8.02%）的比较，说明湖北省渔业的国际市场占有率很低，因此国际竞争力很弱。
表 4-1 2004年湖北省与全球的渔业进出口额和所有商品的进出口额情况 万美元
地 区 渔业出口总额 渔业进口总额 所有商品的进口额 所有商品的进口额
湖北省 2725.31 85.13 338764 338386
全 球 8686818 8686818 954500000 919100000
资料来源：国际粮农组织网站：www.751com.cn;国际统计年鉴2006/2007；2005中国农业年鉴；并经作者整理。
2．湖北省水产品贸易竞争力指数（NTB）分析
贸易竞争力指数或NTB指数表示一国（或地区）某项进出口贸易的差额占进出口贸易总额的比重，可以将水产品的NTB指数公式做如下变换，即:
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