番茄的栽培技术论文
[摘要]: 本文主要从以下三个方面来介绍番茄的栽培：首先介绍番茄的经济价值及栽培意义；其次简单概述番茄的主要类型及其分布区域；最后详细地阐述番茄高产栽培的主要技术措施。
[关键词]: 番茄; 经济价值; 类型; 高产措施
番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子，古名辣月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。蕃茄富含胡萝卜素、文生素B1、B2、文生素C、蛋白质、钙、磷、铁等，它具有保护皮肤弹性，促进骨骼发育、促进消化等作用[1]。
1. 番茄的经济价值及栽培意义
1．1 番茄的经济价值
现已盐城市阜宁县施庄镇大棚蕃茄生产为例来介绍番茄种植的经济价值。施庄镇现有2万个大棚，占地10130万亩，主要分布在宋家、红星、永丰、孙桥、沙岗、喻口、营港及204国道沿线的安乐、新民等15个村3441户。每年生产早春茬蕃茄4万吨左右，产值4000万元，纯收入达3000万元， 长蕃茄的农户人均增收千元，占全年收入的40%。目前， 该镇已探索出一套高效的大棚蕃茄接水稻栽培模式，大棚蕃茄成为了广大菜农增收致富渠道。施庄镇万亩大棚蕃茄栽培模式是：过寒菜──蕃茄──水稻。三季合计亩产值5400-7000元。与种麦、油相比，麦子亩产450公斤，油菜亩产200公斤，产值只有400-500元，纯收入只有250-350元， 蕃茄亩效益是麦油种植的15-20倍。
1. 2 番茄设施栽培的意义
1．2．1 发展设施农业是推进工业化、城镇化、农业现代化的重要内容
设施农业是农业农村经济发展到一定阶段的必然趋势，也是农业现代化的一项重要内容。发展设施农业能够加快农业新技术的普及应用，改变传统的生产观念，满足高产、优质、高效、生态、安全、均衡生产的要求。
1．2．2 发展设施农业是调整农业结构、实现农民持续增收的有效途径
设施农业具有高技术、高产出、高投入、高风险的特点，对农业结构调整和农民增收有重要影响。设施农业产业不仅是城镇居民的“菜篮子”，也是农民的“钱袋子”，被誉为农民的“绿色银行”。此外，促进设施农业发展，有利于进一步优化农业产业结辣文论文毕业论文http://www.751com.cn/构，发展休闲和观光等农业旅游服务业，促进农民持续增收。
1．2．3 发展设施农业是提高资源利用率、提高农业生态环保水平的重
要手段
设施农业通过生物、工程与环境技术的综合运用，可有效提高农业资源综合利用水平，提高耕地产出率，减少水资源、肥料、化学药剂的使用量和能源消耗量，实现农业生产的环境友好和资源节约，促进农业生态文明建设。
2. 番茄的主要类型及分布区域
2. 1 番茄的主要类型
番茄品种很多，按成熟期来分，可分为早熟种、中熟种和晚熟种；按植株生长习性来分，可分为有限生长类型和无限生长类型；按果实颜色来分，可分为大红、粉红和黄色等；按果实大小来分，可分为大果型和小果型；按叶的形状来分，可分为大叶种和普通小叶种等；按番茄的利用来分，可分为加工品种和鲜食品种。
目前，我省生产上栽培的番茄品种主要是：1、大红、有限生长类型：合作903、 宝大903、浙杂9号、浙杂809等。2、大红、无限生长类型：浙杂806、浙杂5号、144（以色列引进）等。3、粉红、有限生长类型：合作906、合作908等。4、粉红、无限生长类型：浙粉202等。5、樱桃番茄类：圣女。
2. 2 番茄的分布区域
番茄原产于南美洲秘鲁和厄瓜多尔一带。世界番茄广泛栽培于寒带、温带、亚热带和热带。全球生产番茄最多的国家有美国、中国和意大利等国，我国番茄生产位居世界第二位，以鲜食为主。世界主要番茄生产国和出口国有中国、意大利、美国、希腊、土耳其、葡萄牙和西班牙。世界主要番茄进口国有加拿大、法国、德国、日本、瑞典、英国、比利时、科威特和沙特阿拉伯。
3. 番茄高产栽培的主要技术措施 3. 1 播种育苗
3. 1.1苗床准备。选择2-3年未种过茄科作物、排灌方便、肥沃、疏松、平整的园地作育苗床，深翻耙碎后做厢。厢宽0.9-1米，厢高0.2-0.3米。每种植1亩番茄需苗床20-25平方米。
3. 1.2 催芽播种。番茄种子催芽的适宜温度为28～30℃，相对湿度在90％以上，催芽时有50％的种子露白即可播种。番茄种子千粒重为3．4克左右，一般栽培一亩的番茄，需用种20～30克，需要苗床地30～40平方米[2]。
3. 1.3 苗期管理。播种后至出苗前不揭膜、不通风，使苗床地温达到25～30℃；齐苗后将棚温降到20℃左右，通过对通风、盖膜和加热等措施的合理调节控制温度，整个苗期温度应在0℃以上，防止冻害。缓苗后加强通风、降湿，温度应控制在18～22℃。土壤的相对含水量控在60％左右，以地表发白，表土以下3厘米湿润为好。施肥应看叶色，叶色变淡时可施10％的腐熟人粪尿或根外追施0.5％尿素加0.5％的过磷酸钙[3]。