国内外创意农业的类型及发展现状 创意农业起源于20世纪90年代后期,由于农业技术的创新发展,以及农业功能的拓展,观光农业、休闲农业、精致农业和生态农业相继发展起来;于此同时,创意产业的理念也在英国、澳大利亚等国家和地区形成并迅速在全球扩展,“创意农业”也就此孕育而生了。创意农业也就是指人们借助创意产业的思文逻辑和发展理念,有效地将科技和人文要素融入农业生产,以增加农产品附加值为目标,进一步拓展农业功能、整合资源,把传统农业发展为融“生产、生活、生态”为一体的现代农业,来实现农业增产、农民增收、农村繁荣,构建农村创意生活的盛产方式和生活方式。
以荷兰的创意农业产业链为例,其成功运作是荷兰创意农业居于世界领先水平的关键。荷兰的创意农业属于高科技创汇型。荷兰是一个典型的人多地少、农业资源匮乏的国家。荷兰耕地面积200 万km2,不到世界的0.07% ;其农业人口29万,不足世界的0.02%;其人均耕地1.3亩(1亩=l/15km2),与我国基本相当(1)2亩)。资源状况促使荷兰走上创意农业之路。荷兰的创意农业注重高科技,强调出口创汇。荷兰农业经济只占经济总量的10%,但农业贸易却占了整个国家贸易的近一半。荷兰农业的出口率居世界第一,其人均创汇率、单位面积土地的创汇率均领先于世界各国。荷兰出口的农产品占了全世界的9% (花卉等不算在内),是仅次于美国的世界第二农业出口大国。自20世纪90年代以来,荷兰每年农产品净出口值一直保持在130亿美元左右,约占世界农产品贸易市场份额的10%。重要的出口农产品有花卉、肉类、乳制品、蔬菜、马铃薯等。蘑菇、鲜花、奶酪和马铃薯种子的出口量居世界第一。荷兰农产品出口的显著成效与其健全的创意农业产业链密不可分。本文来自辣&文,论$文!网,毕业论文 www.751com.cn
2.1国外创意农业现状
发达国家的农业产业链已由产品链、物流链扩展到产品价值链、信息链。创意农业产业链的出现与发展极大地促进了产品价值链的形成与提升。它与传统农业产业链在增值路径上的区别是前者在农业产业链的一般延伸与增值的基础上,运用创意产业的思文,多层次、多方位构建全景产业价值体系,以此释放创意农业的巨大经济效益。所谓全景产业价值体系模式是指通过农业知识产权(商标、专利、品牌等)的反复交易,形成不同层次的产业体系,带动相关产业和整个区域的发展。因为创意产业具有很强的渗透力,能以多种形式与不同的产业相融合,形成以文化创意为核心的产业系统和价值实现系统,这将给农村带来新的区域品牌和系列衍生产业。全景产业价值体系包括核心产业、支持产业、配套产业和衍生产业4个层次的产业群。其中核心产业是指以特色农产品和园区为载体的农业生产和文化创意活动;支持产业是直接支持创意农产品的研发、生长、产品的加工,以及推介和促销这些产品的企业群,如科研机构、种源公司、现代农业设施、各类文化艺术活动(如会展、动漫、表演等)的策划企业、加工厂,以及金融、媒体、广告等企业;配套产业则是为创意农业提供良好环境和氛围的企业群,如旅游、餐饮、酒吧、娱乐、培训等;衍生产业是以特色农产品和文化创意成果为要素投入的其他企业群,如玩具、文具、服装、服饰、箱包、食品、纪念品等生产企业。在整个创意农业产业体系中,创意农业通过产业链整合将传统的以农业生产导向的发展模式转化为以市场导向或消费导向为重点,通过整合农业知识、信息及文化资源等特色,与其他产业进行异业联盟和整合,从而使第一、二、三产业互融互动,传统产业和现代产业有效嫁接,文化与科技紧密融合,传统的功能单一的农业及加工食用的农产品成为现代时尚创意产品的载体,发挥引领新型消费潮流的多种功能,也因此开辟了新市场,拓展了新的价值空间,产业价值的乘数效应十分显著。3484