1 绪论
竹子是当今世界最具有实用价值的植物之一。全世界约有70多属、1200多种，竹林面积约有2000万hm2。中国素有“竹子王国”之称，拥有十分丰富的竹类资源和源远流长的竹文化。境内有竹类40多属400余种，竹林面积约400万hm2。据不完全统计，中国有1亿多人口全部或部分从竹林和竹林产品加工中获取生活费用。竹类植物作为森林资源的重要组成部分，不仅有着较高的经济价值，而且具有广泛的生态与社会效益。竹子以其独特的生物学、生态学及多用途等特点，日益受到人们的重视，本文来自辣$文)论'文`网，
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竹叶在中国民间广为使用，具有悠久的药用和食用历史，是中医一味著名的清热解毒药。淡竹叶始载于《别录》，被列为中品，载：“大寒，无毒。主治胸中痰热，咳逆上气。”另据《中药辞海》记载，淡竹叶功用主治：清热除烦，生津利尿。《食疗本草》曰：“主咳逆，消渴，痰饮，喉痹，除烦热”历代医药家均有论述竹叶的食用和药用功效，贾所学在《药品化义》中写道：“竹叶清香透心，微苦凉热，气味俱清”《圣惠方》记载一食疗方：“淡竹叶粥治小儿心脏风热，精神恍惚，淡竹叶60g，粳米适量，茵陈15g，作粥食之”1998年，（淡）竹叶被卫生部批准列入既是食品又是药品的天然植物名单。
1.1 黄酮的概述
黄酮类化合物（flavonoids)又名生物类黄酮（bioflavonoids),广泛存在于植物的各个部位，尤其是花，叶部位，主要存在于芸香科、唇形科、豆科、伞形科、银杏科与菊科中。有文献估计约有20%的中草药中含有黄酮类化合物，可见其资源之丰富。许多研究已表明黄酮类化合物具有多种生物活性，除了利用其抗菌、消炎、抗突变、降压、清热解毒、镇静、利尿等作用外，在抗氧化、抗癌、防癌、抑制脂肪酶等方面也有显著效果。黄酮类化合物可以直接从食物中获取，如土豆、橙、洋葱，也可以从富含黄酮类化合物的植物中提取，作为膳食补充剂制成各种保健食品及食品。
1.2 黄酮的医药用途
生物类黄酮属植物的次生代谢产物，广泛分布于自然界。甘草、葛根、银杏叶等均富含类黄酮，具有抗氧化、清除自由基、消除疲劳、保护血管、防止动脉硬化、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑及其它脏器细胞、抗衰老等功效。目前规模化开发的植物类黄酮主要有银杏黄酮、葛根异黄酮、茶多酚等，已广泛应用于心脑血管疾病的防护。
1.2.1 竹康宁胶囊（内含EOB-f02）治疗高脂血症的临床研究
上海市第一人民医院［22］以银杏提取物片剂（百路达）为阳性对照，对竹康宁胶囊调节血脂的作用进行了临床验证，选用年龄在35～38岁之间的78例脂类代谢异常者，随机分为竹康宁组和百路达组，二组每日总黄酮摄入量相等，分别在治疗前、治疗中6和12周检测人体血清TC、TG、HDL-c、血清载脂蛋白-A1（Apo-A1）和血清载脂蛋白 B（Apo-B）的含量。研究发现，竹康宁治疗3个月后，脂类代谢障碍患者血清脂质单组分中TG 含量降低了33.3% ，显著低于治疗前水平；HDL-C含量升高 27.3%，显著高于治疗前水平；动脉硬化指数由治疗前的4.9下降到12周时的3.3，意味着血液中HDL-c上升、LDL-c下降，患动脉硬化的风险降低，效果好于百路达组。竹康宁治疗后，未发现明显副作用，对血、尿、常规，肝肾功能和血糖均无不良影响。临床试验再次验证，竹康宁疗效确切，无毒副作用，适用于多种类型的血脂代谢异常，对动脉粥样硬化及心脑血管疾病防治具有较好的临床应用前景。
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