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酒店订餐系统ER图,数据流图DFD

更新时间:2008-9-15:  来源:毕业论文
酒店订餐系统ER图,数据流图DFD

需求分析

1.1开发背景

订餐服务是酒店餐饮企业的一项日常工作,完成酒店餐饮企业订餐服务的订餐系统,作为酒店餐饮管理系统的一部分,将为酒店餐饮企业提高服务效率和质量,提高企业经济效益起到重要的作用。目前,我国餐饮业普遍采用的订餐工作方式是客户通过电话与餐厅联系,由餐厅工作人员通过餐饮企业内部的餐饮管理系统实施订餐工作。从某种意义上来讲,这种工作方式仍没有完全脱离手工式工作,工作效率低。同时,从客户订餐需求角度考虑,客户希望能在订餐前了解更多的有关信息,如餐厅能提供的菜的品种,各种菜的风味,菜的直观图片等,而这些信息仅仅从餐厅工作人员的电话中是不可能有全面的了解的,这无疑会给客户的订餐带来不便,同时也影响了餐厅的工作效益和企业的声誉。

在餐饮管理系统中开发基于网络的C/S模式[注释:C/S Client/Server,客户机/服务器)模式又称C/S结构,是软件系统体系结构的一种。C/S模式简单地讲就是基于企业内部网络的应用系统。与B/SBrowser/Server,浏览器/服务器)模式相比,C/S模式的应用系统最大的好处是不依赖企业外网环境,即无论企业是否能够上网,都不影响应用]的订餐系统,能有效地解决上述问题,实现真正意义上的订餐自动化。

1.2主要功能

订餐系统总的功能是采用计算机信息管理技术,实现订餐管理规范化和自动化。

根据酒店订餐工作流程,该系统应将用户资料、菜单资料和订单信息记录在数据库中,根据使用者权限完成对各种记录的查询、添加、删除、修改操作。

所以,该系统主要功能有如下三个方面:

  Ú系统管理

为保证系统的正常运行,确保系统相关数据的安全,系统中必须确定各类不同的用户所能实施的各类不同操作,同时,为保证订单的有效性,系统必须对用户进行身份有效性验证,因此,系统应具备包括用户及权限设置、修改密码、使用单位等一系列系统文护和管理工作的系统管理功能。

  Ú信息管理

根据订餐工作的实际流程,系统中将涉及大量的数据信息,如用户信息、菜单信息、订餐信息等,这些数据信息不仅要保存在计算机(数据库)中,在系统的实际应用中,这些数据信息还将根据情况不断发生变化,因此,系统应具备包括用户资料管理、菜单资料管理、订餐管理等信息管理功能,主要完成每种类别信息的添加、删除和修改工作。

  Ú信息查询

为提高酒店工作效率,确保订餐工作有效,作为酒店管理人员,必须能随时掌握客户资料及订单资料,而作为用户,在订餐时,必须要了解酒店的菜单资料,因此,系统应具备包括用户资料查询、订单数据查询、菜单资料查询等信息查询功能。

1.3模块分析

此系统应进行总体框架设计,即将整个系统按照不同的层次划分为几个动态式交互的功能模块,每个功能模块实现相互关联的一项或几项具体功能,从客户端开始,自外向内层层细化,最终将模块组装成完整的层次体系。由于层次分明,且各功能模块之间既互相关联又互相独立工作,因此不仅有利于将各模块重新组合成程序,而且也便于程序调适和系统文护。这种层次关系机构可用模块结构描述。

1.3.1客户端菜品信息查询和订餐模块

此模块的主要功能是让客户能详细了解菜品分类、热卖菜品和最新推荐的创新菜品等。菜品分类可以根据各个餐饮企业所经营的菜品进行,如分为中餐、西餐、药膳菜品以及小吃等;中餐下面又可分为几大不同菜系等,西餐根据西方国家的菜品进行分类,药膳菜肴则可以根据不同疾病进行分类,小吃的分法更是多样。每种分类下面是各色美味佳肴。选择了菜肴名称后,可以观看该菜肴的图片和与该菜肴相关的信息,包括市场价格、会员价格、菜品介绍以及制作说明等。如果想订此菜,点击旁边的定购图标就可以了。

如果还想继续选购,可以点击选购的菜品清单窗口中的“继续购物”,当然也可以修改选购数量或取消订单。订购完毕,就可以“去收银台”了。这是,系统会检测你是否为会员,如果是会员,可以输入你的会员帐号和注册密码,按照有关提示提交定货清单,同时系统已经自动计算了订单金额数目,并提示你的订单号,请你选择食网上预付还是货到付款等。

1.3.2客户会员注册模块

如果不是会员,当你想提交订货清单是(点击“去收银台”),系统会要求你立即注册一个会员帐号。 目的是让客户把自己的具体信息送到数据库,为下一步信息验证和配送货物提供资料。其主要信息包括,你自己拟定的会员帐号、姓名、性别、密码、常用电话、收货具体地点等。

1.3.3后台综合管理模块

后台综合管理模块包括配送交易管理模块、菜品资料管理模块、系统管理员管理模块和会员管理模块等。每一模块都需经身份验证后才能登录。

配送交易管理模块 此模块分为订单处理和送餐查询两个栏目。

菜品资料管理模块 此模块可分为添加大类、添加小类、菜品添加、菜品审查等栏目。其中大类如上面提到分为中餐、西餐、药膳菜品以及小吃等,小类为在大类基础上分出的菜品小类。菜品添加就是往数据库里添加本餐饮企业所经营的菜品,包括相应照片、制作、价格等说明。菜品审查时对已经添加的菜品进行审核修改等操作的界面。

ƒ系统管理员管理模块 此模块是对系统管理员进行添加和审核。

会员管理模块 此模块主要是对订单会员的相关信息进行审核、确认和修改等,以提供有效的订单信息,为制作配送菜肴作好正确导向。此项功能非同小可,如果确认订单为无效信息,可避免资源浪费和徒劳无功。

根据上面系统功能分析,该系统属于计算机在信息处理方面的应用,属于典型的数据库应用系统,其关键问题是数据的存储与检索。从实际订餐流程可以知道,该系统中将涉及到的实体分别是用户、菜单、订单和管理员,它们构成了该系统所使用的数据表。

1.4实现目标

基于C/S模式的订餐系统采用先进的C/S结构设计理念,基于用户机/服务器模式,可通过网络对数据进行远程管理,系统文护成本低,具有一定的通用性,对提高酒店餐饮企业的服务效率、服务质量及经济效益,提升酒店餐饮企业滋生的竞争将起着很重要的作用,有一定的应用价值。

1.5数据流图DFD

[注释:数据流图,简称DFD,是SA方法中用于表示系统逻辑模型的一种工具,它以图形的方式描绘数据在系统中流动和处理的过程,由于它只反映系统必须完成的逻辑功能,所以它是一种功能模型。110

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