四年级劳动下册教案 第6页
四、欣赏评价
1、 评一评
师:请对自己的作品进行鉴赏评价(自评——组评)
2、 露一露
师:请把你的作品展示给同学。(说一句简短的广告语)
(在学生完成作品后,请他向同学介绍自己作品的优点,分析存在的问题,并提出修改方法。有利于学生进一步加以改进,使劳动作品更加完美,形成初步的技术作品鉴赏能力。或请未完成的学生说说来不及的原因,有利于学生及时发现自己的弱点,有的放矢地进行教育。在这不断否定——肯定——否定过程中使学生的劳动技能向前不断发展,形成主体的创新意识,特殊也养成了认真细致创造的劳动习惯。)
四、本课教学运用的教学理念
1、在动手、动脑的紧密结合中促进学生技术素养的形成。本课教学目标的设计、技能学习的设计过程都体现这个教学理念。
2、从作品引导学生的劳动与技术学习活动,拓展学生的劳动与技术学习经历。如纸艺作品的制作的学习对象从单纯的作品制作向作品设计、作品评价两方面拓展。
3、营造一种民主、合作、和谐的学习氛围。师生之间、生生之间在学习过程中是共同探索,互相帮助。如方案设计时的讨论学习,技能学习中的小组合作学习,作品评价中欣赏学习。整堂课贯穿愉悦的积极的情感体验。
4、充分体现学生主体参与。教育回归生活、注重实践。无论是课堂的导入,还是技能学习,或是最后的评价,始终是在学生主动探索、实践体验的基础上进行。
4水果拼盘
教学目标:
1、 掌握以切、拼为主的果蔬拼盘的材料选用,设计流程。
2、 会选用正确的工具、应用基本刀法切制原料。
3、通过欣赏、展评和交流让学生感悟果蔬拼盘的内涵文化,陶怡情操,丰富想象力。
4、在融洽的合作中,提高协作意识、团队精神。
教学重点:
掌握果蔬拼盘的切、拼技巧。
教学难点:
感悟果蔬拼盘的内涵文化,陶怡情操。
教学工具:
多媒体、实物投影仪、图片
教学过程:
(一) 信息库:
1、点出课题——饮食文化中得一朵奇葩(果蔬拼盘)
2、学生归纳上节课的概念:
感念(果蔬拼盘):选用常见蔬菜、瓜、果为原料,通过切、拼、雕、刻、镂等工艺组合拼装成可以使用的盘装食品
造型的类型:平面造型拼盘: 以盘面为基体用平铺的方式设计
立体造型拼盘: 以盘底为基底用叠加等方式可多角度观赏的设计
平面、立体结合:
加工工艺:刀法——切、雕、镂、刻
制作——拼、叠加、
3、利用实物投影以展示作品范例,
学生利用上节课内容分析展示作品设计造型的类型、选料、工艺
立体造型
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