浅谈喝酒的艺术
在现在的中国，现在的社会，酒可谓是无处不在啊。喜事喝酒，白事喝酒，亲友相聚喝酒，朋友分离喝酒；求人办事喝酒，为人办事喝酒；郁闷了喝酒，高兴了喝酒。总之就是一句话论之，有事没事喝点酒。
中国的“酒文化”源远流长，古今中外许多的政治家、军事家、文学家、教育家、社会活动家等三教九流的人都与酒结下了不解之缘。如有酒圣酒仙之称的李白就留下了很多与酒有关的名句“李白斗酒诗百篇”“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人”；有酒豪之称的杜甫也是与酒相伴一辈子，直到去极乐世界的那一刻都还跟酒在一起；宋朝的苏轼也是嗜酒如命，在他的《水调歌头》曾写到：“明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年，人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟”，在他的《念奴娇?赤壁怀古》中也写到：故国神游，多情应笑我，早生华发。人间如梦，一樽还酹江月。当然政治家、军事家与酒有关的故事就太多了：刘邦、项羽、曹操与刘备“煮酒论英雄”、诸葛亮、朱元璋、康熙、乾隆、毛泽东、周恩来、朱德等。在整个历史长河中，酒文化形成了一道靓丽的风景线。
现在，酒在社交中发挥的威力谁也不敢低估。有喜酒、学酒、乔迁之酒等，即使在求职面试时，也出现了“你会不会喝酒”“你能喝多少，是否公斤级”“你懂不懂喝酒中的三个代表、三个集中是什么意思”；相应的出现了很多有趣的喝酒金句“男人不喝酒、交不到好朋友，男人不喝酒、枉在世上走，宁可胃上烂个洞、不叫感情裂条缝，感情深、一口闷；感情浅、舔一舔；感情厚、喝不够；感情薄、喝不着；感情铁、喝出血，半斤不当酒、一斤扶墙走、斤半墙走我不走，酒逢知已千杯少、能喝多少喝多少，革命小酒天天醉，两腿一站、喝了不算，一喝九两、重点培养；只喝饮料、单位不要；能喝不输、单位秘书；一喝就倒、工作难保；长喝嫌少、人才难找，酒壮英雄胆、不服老婆管，朝辞白帝彩云间、半斤八两只等闲，天蓝蓝、海蓝蓝、一杯一杯往下传”，总之不管你对酒是什么态度，当前社会确实离不开酒。
但酒对人却是一把“双刃剑”，少喝对人有好处（比如：两天喝一两），但酒喝多了对人则是有害无益，喝酒误事的事情数也数不完，酒对人的身体（肝肠胃）也能造成毁灭性损害，当然酒喝多了更不利于家庭、社会的和谐，俗话说“喝红了眼睛喝坏了胃，喝得手软脚也软，喝得记忆大减退。喝得单位缺经费；喝得老婆流眼泪，晚上睡觉背靠背”，由此可见酒的危害性蛮大的，但在社交中确实离不开酒，怎么办？下面谈两点诀窍：
一、陪领导、客人喝酒应记住的十八个诀窍。
一是酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
二是韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
三是领导相互喝完才轮到自己敬。
四是可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
五是自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视情况而定，要比较对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
辣是自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
七是自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
八是端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
九是如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 论文网http://www.751com.cn
十是碰杯，敬酒，要有说词。