观察提纲一、观察时间：10月13日11月15日为期一个月，每天的中午吃饭的时候、午休起床后加餐的时候、下午吃饭的时候。
二、观察地点：Z市S幼儿园36980
三、观察对象：Z市S幼儿园小班幼儿
四、观察内容：
1、幼儿餐前准备
2、幼儿饮食的时间
3、幼儿饮食的量
4、幼儿饮食的注意力
5、幼儿饮食的搭配
6、幼儿饮食的情绪状态
7、幼儿饮食的速度
8、幼儿饮食的礼仪问题
五、观察方法：直接观察法
751、观察手段：
1、利用观察记录表进行文字记录
2、利用手机、相机等进行视频录像记录
小班幼儿饮食习惯观察表
观察内容    是    否    幼儿表现    教师策略
幼儿饮食前是否有准备    幼儿进餐前是否洗手               
    幼儿进餐前是否喝水                论文网
幼儿饮食的时间是否规律    少于30分钟               
    30到60分钟               
    大于60分钟               
幼儿饮食是否定量    几口               
    半碗               
    一碗               
幼儿饮食时注意力是否集中    幼儿在进餐时是否自始至终能坐在座位上吃完一餐饭               
    幼儿在进餐过程中是否边吃边玩               
幼儿饮食搭配是否合理    早餐是否干湿搭配               
    幼儿是否常吃汤伴饭               
    幼儿进餐前（后）是否吃水果               
幼儿饮食速度是否适中    幼儿进餐时吃一口饭咀嚼少于20下               
    幼儿进餐时吃一口饭咀嚼20到40下               
    幼儿进餐时吃一口饭咀嚼大于40下               
幼儿饮食的礼仪是否正确    幼儿在进餐时是否能谦让别人               
    幼儿在进餐后是否能自己放碗    幼儿园饮食习惯观察提纲:http://www.751com.cn/fanwen/lunwen_35486.html