一、 绪论 1
(一) 研究背景 1
(二) 研究目的和意义 1
(三) 研究现状 2
(四) 论文框架和研究方法 2
二、 相关概念和理论综述 3
(一) 便利店定义 3
(二) 连锁便利店的消费群体 4
(三) 便利店与超市的区别 5
(四) 便利店增值服务 6
三、 便利店增值服务现状 8
(一) 日本便利店增值服务现状 8
(二) 台湾便利店增值服务现状 9
(三) 中国内地便利店增值服务现状 10
四、 连锁便利店增值服务STP分析 12
(一) 市场细分 12
(二) 目标市场的选择 12
(三) 市场定位 12
五、 增值服务创新对便利店的作用 13
(一) 利于提高便利店竞争力 13
(二) 利于便利店树立良好企业形象 13
(三) 利于便利店进行特色化经营 13
(四) 利于便利店完善服务体系 13
751、 连锁便利店增值服务存在的问题 14
(一) 服务对象的定位不明确 14
(二) 增值服务的质量可靠性 14
(三) 受到来自外界以及自身的各种约束 14
七、 研究结论与建议 15
(一) 结论 15
(二) 建议 15
致 谢 16
参考文献 17
一、 绪论
(一) 研究背景
随着现代人们生活水平的提高以及消费观念的转变,人们的生活中渐渐的少不了快速、便捷的连锁便利店的参与,人们也越来越依赖这样一种业态来丰富、完善自己的生活与工作。这些以连锁便利店业态为主的便捷、及时的消费方式逐渐被人们接受并认同。因此,各种连锁便利店也如雨后春笋般在中国内地几个主要城市迅速扩张起来,并在一步步的向二三线城市扩展。在各便利店向外扩展的同时也不乏展开激烈的竞争:有的采用快速扩张店铺规模的竞争方式以多来取占大的市场份额;有的采用与大型超市的商品、物流等进行互补从而降低自己的运营成本;有的采用专注区域市场、它们加大商店的开发力度以盈利。然而这些激烈的竞争使得有的连锁便利店强迫关闭多家门店、有的多年持续亏本情况、也有的经营业绩和门店规模都在保持持续的增长状态。
尽管便利店在中国仅有十几年的发展历程,但由于其具备商品的多样性、购物的便捷性、小型店铺经营的优势性、低投入成本性、较强的抗市场风险能力、地点和时间上的对消费者便利等特性,在国内一线城市如北上广深等地已经取得了快速的发展,而连锁便利行业也已经成为最具竞争力的零售业态之一。
(二) 研究目的和意义
连锁便利店作为一种新兴的而且是最具竞争力的零售业态,在欧美、台湾,尤其是日本受到人们的青睐也是有其真正的原因的。其鲜明的标志、明亮的店堂、丰富的商品、多样的服务、全天制的营业时间、温馨的购物环境、方便快捷的购物时间等因素,为促进社会经济的发展、便利人民服务、增加社会就业、美化城市市容等做出了巨大的贡献,提高了居民幸福指数,赢得了广泛赞誉。
而本文研究连锁便利店增值服务的创新主要是为了探讨如何吸收日本、台湾便利店增值服务做得好的地方、如何让内地便利店增值服务的创新来带动便利业的发展,如何使得连锁便利店能够成为连接社区居民与外界的纽带。 连锁便利店增值服务创新研究+STP分析(2):http://www.751com.cn/guanli/lunwen_14767.html