1  绪论Android是一种基于Linux的自由及开放源代码的操作系统，主要使用于便携设备，如智能手机和平板电脑。该平台由操作系统、中间件、用户界面和应用软件组成，从2008年10月第一部Android智能手机发布。到2012年11月的数据显示，Android占据全球智能手机操作系统市场76%的份额，中国市场占有率为90%[1]。67260

Android平台的到来，打破了其他手机平台竞争的平衡，从此在移动市场占据着重要的地位。而其开放性的优势正吸引着大量的开发人员加入Android开发行列，通过此次课题的研究，将有助于我了解这门新的技术，熟悉并掌握基于Android平台上的程序设计开发。

1．1  研究的背景和意义

餐饮行业也是一个古老的行业，最初出现的是手工餐饮，在这种手工作坊式的方法中，存在着很多弊端。比如，人工计算账单容易出现差错，收银过程中的漏单、偷钱现象普遍发生，客人的消费单据也难以保存和查询，更无法对营业数据进行统计分析方便于以后业务的决策。

电子商务的模式异军崛起，为餐饮业的发展带来了机遇和挑战。很多餐饮企业，尤其是大型的餐饮企业，依托于先进的信息工具，不断的提高自身的市场应变能力与生存能力。在规模比较大的餐饮企业，其优势已经比较明显和突出。无论是顾客的预定、接待、点菜、上菜的效率，还是在生意繁忙的时候，电子化的管理方式都能够极大的提高餐厅的运行效率。同时在条码划菜、收银、营业额统计等各方面也起到了积极的作用。除了餐厅的电子化管理，管理人员也可以通过电子商务来实现。查询营业收入统计、员工业绩统计、人均消费额等。电子商务的运动对餐饮业的经营在业务管理方面和人员管理方面都起到辅助决策作用。

电子商务的餐饮业将会使得小规模，提供灵活、多样化菜肴服务的餐厅竞争力将会大大提升；利用互联网连锁化经营的餐厅，统一采购、统一管理、统一品牌也能大大提升餐厅的竞争力，并借助这一运行平台，达到提高整个餐饮行业网络化层次的目的。

1．2  研究现状

Android作为谷歌企业战略的重要组成部分，将进一步推进“随时随地为每个人提供信息”这一企业目标的实现。我们发现，全球位数众多的移动电话用户从未使用过任何基于Android的电话。谷歌的目标是让移动通讯不依赖于设备甚至平台。出于这个目的，Android将补充，而不会替代谷歌长期以来奉行的移动发展战略：通过与全球各地的手机制造商和移动运营商结成合作伙伴，开发既有用又有吸引力的移动服务，并推广这些产品。

目前无线点菜系统的实现方式主要有两种，一种是基于无线局域网技术的掌上电脑，简称掌上 PDA，另一种是利用红外线传输技术专门为餐饮开发的手持终端，简称红外点菜系统。

掌上 PDA 系统，主要是由服务员手中的掌上 PDA 终端、数据库服务器、打印机、无线网络模块等主要硬件模块组成。红外线点菜系统是由服务员手持终端为顾客点菜，然后将点菜信息存储在终端，点餐完毕后，将手持终端对准餐厅内的红外线接收器发射红外线信号，红外线接收器会接收信息并将信息通过网络传送给餐厅打印机和前台计算机。

研究表明，餐饮行业的网络化将会成为餐饮行业的主流，网络订餐，电话订餐，短信订餐将会成为订餐的主要方式。无线餐饮的发展更是深入民心，出现了很多的无线餐饮系统和企业。

1．3  论文主要工作

本文主要是在电子商务不断改变传统餐饮业的格局下做出的一些研究，电子商务深入到餐饮业带来的前景也是可喜的，最终可以将其变成一个网络化的餐饮行业。其中涉及到的方面很多，需要做的工作也很多。本文只是借助于现代网络，特别是移动互联网，提出一个移动点菜系统的解决方案，并对其进行实现。以酒店餐饮日常业务为中心，以客户为基础，将查询、点菜、并台、结账等功能放入到 Android手机中，实现无线点菜，能够使得餐厅及时了解客户需求，提高服务员的工作效率。 android手机无线点餐系统设计:http://www.751com.cn/jisuanji/lunwen_75389.html