摘要：玉米秸秆是一种来源广泛且廉价的可再生资源，在我国大多数地区一般都做焚烧处理，造成资源的大量浪费。玉米秸秆中含有大约20%的半纤文素（木聚糖）和40%的纤文素（葡聚糖），因此研究玉米秸秆纤文素水解技术产生还原糖，进一步发酵生产燃料乙醇，对开发新能源和保护环境具有重要意义。
本文通过一系列的单因素实验和正交实验分别考察了温度、摇床转速，酶活性、固含量以及秸秆颗粒直径对酶水解效果的影响。采用DNS（3,5-二硝基水扬酸）法测定还原糖的浓度。最后得出：纤文素酶在温度45℃，摇床转速150r/min，酶活性达到15个FPU，固含量5%的条件下，所得的葡萄糖浓度可以达到最高。22812
毕业论文关键词： 纤文素酶；木质纤文素；酶水解；工艺条件
Research on the Process Conditions of Enzymatic Hydrolysis of Lignocellulosic
Abstract：Corn stover is a source of a renewable energy which is extensive and cheap, The corn stover was usually incinerated in most region of our country, resulting in substantial waste of resources. Corn stover was consisted of 20% hemicellulose (xylan) and 40% cellulose (glucan), the study on the enzymatic hydrolysis of corn stover, to produce reducing sugar and further fermented to produce fuel ethanol is benefit for the development of clean energy and the protection of the environment.
This article investigated the influence of temperature, rotation speed, enzymatic activity, solid content and the particle diameter on enzymatic hydrolysis. Using DNS (3,5 - dinitro salicylic acid) method to determine the concentration of reducing sugar. The glucose concentration can reach a maximum at the following conditions: temperature 45 ℃, shaking speed 150r/min, enzymatic activity 15FPU, solid content of 5%.
Key words: cellulase; lignocellulose; enzymatic hydrolysis; process conditions
目 录
1 绪论 1
1.1 国内外发展概况 1
1.2 木质纤文素的结构 2
1.3 玉米秸秆的预处理 3
1.3.1 微波预处理 3
1.3.2 碱预处理 3
1.3.3 有机溶剂法 3
1.3.4 生物法 4
1.4 水解工艺 4
1.4.1 酸水解工艺 4
1.4.2 酶水解工艺 5
1.5 木质纤文素酶水解机理 5
1.6 国内外部分研究成果 6
1.6.1 温度 6
1.6.2 pH值 7
2 实验方法与实验内容 7
2.1 实验材料和实验方法 7
2.1.1 实验原料 7
2.1.2 实验试剂及其配制 8
2.1.3 实验仪器及设备 9
2.2 实验过程以及实验内容 10
2.2.1 还原糖的测定方法 10
2.2.2 温度对酶水解的影响 10
2.2.3 固含量对酶水解的影响 10
2.2.4 酶活性对酶水解的影响 11
2.2.5 摇床转速对酶水解的影响 11
2.2.6 粒径对酶水解的影响 11
2.2.7 正交实验 12
3 实验结果与分析 13
3.1 葡萄糖标准曲线 13
3.2 温度对酶水解的影响 14
3.3 固含量对酶水解的影响 16
3.4 摇床转速对酶水解的影响 17
3.5 酶活性对酶水解的影响 19
3.6 粒径对酶水解的影响 20
3.7 正交实验 21
结 论 23
致 谢 24 木质纤维素酶水解工艺条件研究:http://www.751com.cn/shengwu/lunwen_15590.html