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硫酸软骨素发酵工艺研究+文献综述(2)

时间:2017-03-24 20:37来源:毕业论文
3.4发酵培养基、条件优化,23 3.5硫酸软骨素微生物发酵含量.,28 3.6动物法测定硫酸软骨素含量.,28 3.7两种实验法中硫酸软骨素含量分析..28 4.致谢.28 参考 文献


       3.4发酵培养基、条件优化,23
       3.5硫酸软骨素微生物发酵含量.,28
       3.6动物法测定硫酸软骨素含量.,28
       3.7两种实验法中硫酸软骨素含量分析..28
     4.致谢.28
  参考文献29
硫酸软骨素发酵工艺研究
1 引言
作为一种天然产物,硫酸软骨素有着良好的市场前景。它具有优异的生物活性,且无毒副作用;具有保水性、保胶性和高粘性,已被广泛用于药品及功能性食品、化妆品添加剂。目前国内硫酸软骨素需求量日益俱增,市场上主要作为保健食品出口菲律宾、日本、澳大利亚等国家和地区,是市场急需的走俏商品。预计国内年出口硫酸软骨素钠原料量达1000 t以上,但相当部分外贸出口公司却不到质量合格的产品。中国是畜牧业大国,全国各地猪、牛、羊等饲养量、屠宰量都居世界首位,产品原料来源广泛,具备硫酸软骨素的生产条件.硫酸软骨素是蛋白多糖的组成成分之一,是动物性粘多糖中的代表物质,分布在动物的喉骨、鼻骨,骨腱,韧带和腿骨等组织中,由D-葡萄糖醛酸和Ⅳ-乙酰.D一氨基半乳糖连接而成的一种高分子化合物,由于硫酸基团在半乳糖上的位置和多少不同分为硫酸软骨素A、B、C、D及E等,其中常见的是CHS.A和CHS.C⋯。硫酸软骨素具有抗炎症、抗肿瘤及降血脂等生理活性心J。目前国内主要从猪、牛、鸡等畜禽动物软骨中提取CHS∞引,水产品主要以鲨鱼、鳐软骨等为原料,国外也有研究人员从鱿鱼、贝类等软体动物中提取CHS,但原料不易获得,成本高,而从常规动物骨组织中提取CHS,仅见汪敏等人的研究。主要方法介绍如下:
  Elson.Morgan法  Elson.Morgan法部颁药品标准采用Elson-Morgan法测定CS含量,根据cs水解所得氨基葡萄糖与乙酰丙酮发生缩合反应,其产物与对二甲氨基苯甲醛的酸醇溶液呈红色,测定525舢波长处吸光度。谢继青等认为影响测定的主要因素是乙酰化和显色,对该方法进行了优化。李萍等对测定的时间条件进行了研究,分析时间比原方法缩短一半以上。曾正宏、魏莉分别用该法测定了角膜宁滴眼液及复方硫酸软骨素片中CS含量。
    间苯三酚法  cs在酸性条件生成糠醛或其衍生物,与间苯三酚试剂反应,产物在554 nm波长处有最大吸收。张华臻等进行了操作条件的优化,测定了角膜宁滴眼液中CS含量。
   4-氨基-3-肼基-5巯基-1,2,4-三唑(AHMT)法  AHMT作为显色剂,与己糖醛酸或Cs显色灵敏。AHMT在碱性溶液中与cs生成紫色衍生物,在540 nnl波长处测定吸光度可测定cS的含量。刘坤等利用该法测定了软骨鱼类中cs的含量,并优化了测定条件。
   阳离子染料法  阳离子染料带正电荷,与cs的硫酸基和羧基作用生成复合物,在特定波长处随cs浓度的增加吸光度降低。高贵珍等115一利用cs与天青A作用,在625岫波长处测定了中药复方制荆中Cs的含量。施文健等将cs与碱性艳蓝BO反应,在570 nm波长处浏定了CS含量。杜美菊等。将中性红作为光谱探针。在533 nm波长处测定了康得灵复方片中cs的含量。陈嫒嫒等[181将文多利亚蓝B与cs反应,在614 nm波长处测定了康得灵注射液中cs含量。丁雅勤等将吖啶橙作为光度探针与Cs反应,在492nm波长处测定了Cs含量。李明明等将结晶紫与Cs相互Way等在207nm波长处用尺寸排阻色谱法测定了营养品中cs含量。孙凌云等用示差折光枪测器在210nm波长处测定了cs的重均分子量、数均分子量及其分布。陈杰等用示差折光检测器在210nm波长处测定了硫酸软骨素注射液中小分子杂质含量,同时串联二极管阵列检测器考察了各组分的纯度和组成。 硫酸软骨素发酵工艺研究+文献综述(2):http://www.751com.cn/shengwu/lunwen_4432.html
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