[4] 杜岩. 我国农产品营销渠道优化研究[D]. 泰安: 山东农业大学,2009。
[5] 李潇、王鹏、徐幸莲、曾晓房、李影球、张新笑、陈宏强、周光宏.鸡肉制品消费情况调查报告.[J]，中国家禽.2014 .36卷16期.
[6] 李瑞珍.食品安全问题的经济学分析:以H7N9禽流感事件为例[J].决策与信息(下旬刊) ,2013.8。
[7] 张旭峰、胡向东. H7N9 禽流感对禽肉消费意愿的影响因素分析[J]. 黑龙江畜牧兽医科技版(上旬刊) ,2015.1。
[8] Calum G. Turvey、Benjamin Onyango、Cara Cuite、William K. Hallman. Risk, fear, bird flu and terrorists: A study of risk perceptions and economics [J]. The Journal of Socio-Economics,2010.1.
[9] 陈慧娟、张兆同. 消费者生鲜农产品购买行为研究———基于在盐城市的问卷调查[J]. 安徽农业科学,2012年40卷27期.
[10] 余伟，陈海仪，何楚珺，钟楚敏，吕尧. 冷鲜鸡供应链的风险因素调研分析[J]. 物流工程与管理
，2015年第37卷.
[11] 王宝文，展望未来禽产品产业[N]. 北方牧业，2014年4月5日.
[12] 姚强生，严建刚，城市冷鲜鸡供应及其定点屠宰的探讨[J]. 行家指点，2014年第19期.
[13] 邓飞，对禽类食品应科学认识，放心消费[N]. 中国经济导报，2013年7月2日
[14] 徐盘钢，上海鼓励销售冷鲜鸡[N]. 农民日报，2013年5月20日.
[15] 陈琳，王晶晶，毛慧，稳扎稳打一心做好冷鲜鸡--记上海旺园家禽养殖专业合作社[J]. 企业风采，2014年第34卷第8期.
[16] 梁凡，陆迁，同海梅，孙小丽，我国城镇居民食品消费结构变化的动态分析[J]. 消费经济，2013年6月.
[17] Vandana Sohlia 、Amarinder S. Bawa. Quality Of Refrigerated Poultry[J]. Handbook of Poultry Science and Technology, Volume 1. 2010.4
[18] Willam H. Green: A Gamma-distributed stochastic frontier model，Journal of Econometrics, Volume46, Issues 1-2, October-November,1990.
 冷鲜鸡消费行为文献综述及参考文献(3):http://www.751com.cn/wenxian/lunwen_25030.html