（13）张静容(2012,（8）)以闽南俗语作为切入点，探讨分析闽南小吃与俗语的巧妙嫁接，抓住与小吃相关的食具、俗语的文化内涵，从历史的角度阐释闽南俗语的思文模式、民本规则与文化积淀。该文从闽南语、闽南文化入手，更加全面地阐述了闽南小吃的文化内涵。该文可以作为本论文的文化背景研究。
（14）王丽君、朱惠娟，陈梅兰(2012，（2）)通过学习、总结菜名的翻译方法，将其运用于小吃的翻译，归纳出了相应的翻译策略。旨在做好传统美食的英文翻译，树立良好的国家形象。
（15）熊艳春(2013，（11）)以网络书籍及餐厅菜单中有关广西小吃的翻译为例分析其存在问题,并对这些问题展开针对性的探讨，尝试性地提出了解决问题的翻译策略。
4）总结Considering of the current situation of the English translations of Chinese local snacks, the relevant departments should use a combination of the media to disseminate the accurate name in order to propagandize our local cultural, so it is necessary to adapt the right translation strategies.
附：参考文献目录
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（2） 邵艳、吴云珍,2012,《中国特色小吃英译之浅见》
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（11） 孔倩茹，2012，从目的论视角看贵州特色小吃的英译[J] 《赤峰学院学报(汉文哲学社会科学版)》
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（13） 张静容，2012，论闽南俗语中的小吃文化[M] 《哈尔滨学院学报》
（14） 王丽君、朱惠娟、陈梅兰，2012，浅谈中国传统美食的英文翻译[M] 《海外英语》
（15） 熊艳春,2013,浅析广西小吃英译现状与翻译策略[M] 《才智》4305 中华小吃翻译英文论文文献综述和参考文献(2):http://www.751com.cn/wenxian/lunwen_928.html