五音节    72    19.67%     金井楼客栈、酒点伴酒吧
751音节    14    3.82%     范冰冰雹土豆、好运来蛋糕店
七音节    3    0.82%     御景轩手工刺绣
八音节    1    0.27%     梁家正宗祖传碗脱
九音节    1    0.27%     一朵一果之悠悠慢递
由两个音节组成，最多的由九个音节组成。通过调查分析，我们发现古城内没有单音从表格中我们可以看出：平遥古城商业牌匾名的音节结构数目不等，最少的节牌匾名，这在很大程度上与当地方言有关。牌匾名大多为名词性词语，而方言用语中人们几乎不单说某个名词，总要有些附加成分相伴，因此在牌匾名的选择上一般不用单音节词。双音节牌匾名所占比例很少，这些牌匾名多与人们的日常生活相关，如：早点、水果。三、四、五音节的牌匾名占明显优势，三者占所有汉字为主的牌匾名的91.25%；而在这之中，三、四音节的牌匾名占据绝对优势，二者占以汉字为主的牌匾名的71.58%。三音节的牌匾名大多为老字号以及后起的仿老字号。老字号如协盛昌、永隆号等，这些老字号店铺从其牌匾名中并不能够看出商品的名称、种类，只是采用了一些表示美好意义的词汇。仿老字号店铺如：淘宝轩、扑克苑等，从牌匾名中我们大致可知道商品种类或某方面特征。少数三音节牌匾名是直接由商品名构成的，如：臭豆腐、坎面馆。四音节牌匾名涉及到饮食、住宿、教育、美发、艺术等等，如：秦记姜糖、黎生客栈、驴友书社、周氏漆艺。五音节的牌匾名所占比例虽不如三、四音节那么大，但依旧占有较大比例，如：瑞裕昇客栈、旧爱咖啡馆。751音节及751音节以上的牌匾名所占比例少之甚少，不及五音节牌匾名的四分之一。
综上，平遥古城商业牌匾名以三、四、五音节为主。由于传统文化的影响，以老字号为代表的三音节牌匾名至今仍占据主导地位，当然四音节为代表的现代牌匾名有超越三音节牌匾名的趋势。虽然有多音节的牌匾名，但人们习惯上并不称呼店铺的全名，总是简称为三、四音节的词语，如“酒点伴酒吧”只称“酒点伴”；“一朵一果之悠悠慢递”只说“一朵一果”或者“悠悠慢递”。
2.音节节奏分析
多音节的牌匾名读起来有一定的节奏，这种节奏主要表现在“音步”上。音步又称节拍，是指每隔一段时间重复出现有一定强弱分别的一系列拍子。汉语的每个音步包括1~3个音节，以2音节为最普遍。 人们在念牌匾名时有一定的习惯，总是把一连串的音节分成几个音步，古城牌匾名的音步情况如下：
三音节牌匾名一般读成2个音步，通常情况下语音段落为2+1，例如：织女/坊、萃谱/园；也有一部分语音段落为1+2，如：藏/珍奇、亲/圪垯。四音节牌匾名也是读成两个音步，语音段落是2+2，如：金泰/烟酒、四清/醋业。五音节牌匾名一般读成3个音步，语音段落一般是2+2+1或者2+1+2，例如：康源/鲜奶/吧、轰炸/大/鱿鱼；还有一部分五音节牌匾名人们习惯上读成2个音步，语音段落是3+2或2+3，如：751合泰/枕头、山西/土特产。751音节牌匾名一般读成3个音步，语音段落是2+2+2.如：富侨/休闲/会馆；还有部分是读成2个音步，语音段落是3+3，如：陶香苑/农家乐。七音节一般读成3个音步，语音段落为3+2+2或2+2+3，如：御景轩/手工/刺绣 、冒平/风/小吃店。八音节牌匾名读为4个音步，语音段落是2+2+2+2，梁家/正宗/祖传/碗脱。九音节牌匾名读成5个音步，语音段落是2+2+1+2+2,一朵/一果/之/悠悠/慢递。古城的牌匾名以适当的音步、简短的语音段落形成了明快、晓畅的节奏。 平遥古城商业牌匾名的语言学分析及其文化心理内涵(2):http://www.751com.cn/wenxue/lunwen_27430.html