经过调查，淮安市近五年农产品生产与收入情况如下：

 淮安市近五年农产值现状

数据来源：淮安市2015年统计数据

生产力水平的滞后导致了保鲜技术迟迟得不到提高，加上生产、销售的严重脱节和无法实现大规模经营等原因,使我国水果、蔬菜等农业产品在采摘、收购、运输、存储等环节上的损失率约为26%-33%。尤其是新鲜的水果、易变质食品的物流费用能达到产品销售价格的69%-77%。因此本文以淮安市为例对农产品物流配送模式进行分析和研究，对现代农产品物流的发展壮大具有重要的理论和现实意义。

在这一背景下,研究淮安市生鲜类农产品的物流配送模式的现状,并借鉴、吸收国外先进的物流模式,对淮安市现有的生鲜类物流配送模式进行优化设计,从而使淮安市生鲜类农产品的物流配送效率得到提高,减少损耗率,提高果蔬类农产品种植户的收入。

（二）研究目的及意义

1、研究目的

在我国，现代农产品物流研究理论还不够成熟,对于生鲜类农产品物流配送模式的研究不是很多,还没有形成比较成熟的研究，同时针对某一特定地区的生鲜类农产品的物流配送模式的研究更是不多，这在很大程度上影响了淮安市农业经济的发展以及农产品价值的实现。因此，本文在综合前人研究成果的基础上,通过收集到的淮安市目前生鲜类农产品的生产状况、流通方式等方面的信息进行统计分析，总结出如何在现有的物流配送模式上进行优化，选择一种适合淮安市发展的生鲜类农产品物流配送模式，并结合淮安市生鲜食品物流现状给出建议或者改进措施。

2、研究意义

通过最近几年的中央一号文件可以了解到，我国为了促进农民增收、农业增产，不断增加投资力度源`自·751"文'论:文'网,www.751com.cn。尤其是在农业基础设施建设方面，农产品批发市场的建设不断加强，并逐渐迈向现代化。但是在农产品的流通环节方面，技术水平方面依然存在着许多问题：农产品流通过程一般比较复杂,参与交易的人数多、而且规模小,交易费用和成交价格都较高。根据调查,未经过任何加工的蔬菜从生产者经中间环节到消费者，其价格要是原来的 3-10 倍。

从理论上看，本文将运用物流配送相关理论对淮安市的物流配送模式进行优化，以此丰富相关理论。

从实践意义上看，由淮安市生鲜类农产品的生产现状和现行物流配送模式出发,探讨适合淮安市市情的生鲜类农产品物流配送模式的构建思路, 使生鲜物流系统运行效率提高，从而使物流总成本下降，增加农产品在流通过程中的增值，使农户和消费者“共赢”，提高顾客满意度,从而为提高生鲜类农户收入提供有力理论支持。

（三）国内外研究现状

1、国外研究现状

2、国内研究现状

（四）研究内容及方法 

本文研究以下几个部分：第一部分，发现淮安市农产品物流配送存在的各种现实问题；第二部分，分析问题，分析了国外先进的农产品物流配送模式，结合淮安市实际，提出适合淮安市市情的鲜农产品物流配送模式。第三部分结合淮安市农产品物流配送业发展的实际需求，给出相应的对策建议。 

本篇文章主要采用了以下2种研究方法： 

1、查阅、收集相关理论文章和书籍：通过学校的图书馆、书店以及网络等手段，大量阅读此类文章，梳理有关农产品物流配送方面的资料，再进行筛选、整合，为本文所用。 淮安市生鲜类农产品物流配送模式研究(2):http://www.751com.cn/guanli/lunwen_55526.html