一开始，德克士战略是在正面战场进行强攻，模仿当时西式快餐的两大巨头麦当劳，肯德基最擅长的方式与他们一争高下，并迅速在一线城市遍地开花[2]。可惜昙花一现，最终德克士还是败下阵来。最终决定减少在一线城市与肯德基，麦当劳的正面较量，开始了其“农村包围城市”的扩张方式，从当时肯德基、麦当劳无暇顾及的二三线城市起步 [3]。经过十年的不断发展，德克士终于在西式快餐行业中取得一席之地。

    2012年10月，江阴出现第一家德克士，地址位于江阴万达金街，这对于喜爱西式快餐的消费者来说又多了一个选择。

2.1  产品策略

在任何营销策略中，所有的产品都应该保证产品的品质，产品品质的好坏是决定营销策略是否成功的决定性因素，它直接影响了消费者的购买行为。江阴万达德克士现阶段实施的产品策略如下：

（1）品牌策略。德克士的品牌策略在于产品本土化，打造具有中国特色的西式快餐。“国际美食东方化，传统美食现代化”不但是顶新集团一贯的理念，也同样是德克士位置制定的主要目标。除了炸鸡之外，推出了米汉堡，照烧饭，红烩牛肉饭，玉米浓汤等具有东方口味的产品。

（2）品质控制策略。德克士在原料的供应，原料的储存和产品的制作，以及食物的最佳赏味期都有严格的把控。江阴万达德克士的原料全部由上海统一供应配送，未使用的原料必须在特定地方，特定的温度下储存，产品制作之前制作人员必须先消毒，食物超过最佳赏味期必须全部废弃。

2.2  价格策略

德克士是全国连锁企业，产品所有的定价都是采用统一定价的方法。在江阴与其他城市的价格都是一样的。

表1：德克士产品价格区间

产品 价格区间

炸鸡 10—20元

米汉堡 15—16元

米饭 16—18元

汉堡 8—16元

小食 7—12元

甜品 3—8元

饮料 7—9元

卷 10—13元

2.3  促销策略

促销在营销策略中是比较重要的一部分，其目的就是刺激消费者，激发消费者的购买欲望，从而实现消费。江阴德克士的促销策略有以下几种：

（1）广告策略。德克士很少做广告，除最近在湖南卫视开始播放广告外，没有在其他地方进行广告投放，不管是在网络上还是杂志报纸。同样，江阴万达德克士也是，他们只通过在店内投放宣传片，定期去社区发放优惠券和宣传单页两种方式进行宣传。

（2）会员优惠。在江阴有三种方法可以办理德克士的德意卡：1、任意消费加2元，可以旧卡换新卡；2、买套餐（含桶餐）加三元，买德意卡；3、任意消费加5元，可以获得一张德意卡。拥有德意卡后，可以在购买后享受8折优惠，并且在每个月的18号享受买一送一活动，每个月的部分新品持卡也可以买一送一。同时德意卡可以在全国大部分店通用。

2.4  渠道策略

当代经济下，许多企业都要利用一定的市场营销渠道，将产品传递到顾客的手中。江阴万达德克士的销售渠道有两种：

（1）特许经营。在一线城市吃了败仗后，德克士摒弃了传统的全直营模式，开创了特许经营，这种全新的加盟模式。特许经营即指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特须经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用[4]。江阴德克士万达店就是特许经营店，原料由上海直接配送，店内的员工有总公司统一调度，管理层大多具有多年经营西式快餐店的经验，能够独立带领团队,这就保证了江阴德克士拥有与全国其他德克士一样的品质和服务。随着加盟体系的日益成熟，在短短四年内，德克士实现了门店数由1000家至2000家的跨越[5]。 江阴德克士万达店营销策略研究(2):http://www.751com.cn/guanli/lunwen_75871.html