异丙醇 高效液相色谱淋洗剂HPLC 国药集团化学试剂有限公司
氯仿 高效液相色谱淋洗剂HPLC 国药集团化学试剂有限公司
三油酸甘油酯 优级纯 梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
2.3 样品来源
长寿花金胚玉米油(山东三星玉米产业科技有限公司)出厂日期: 2012-09-13
猪油(自制)
籽油福临门葵花(中粮北海粮油工业(天津)有限公司)出厂日期:2013-04-07
金龙鱼大豆油 出厂日期:2013-05-11
橄榄油 出厂日期:2012-03-11
3.实验内容
3.1样品处理
取10μL三油酸甘油酯,加入500μL异丙醇进行溶解,再加入500μL氯仿摇匀超声。完成后待测。
玉米油,葵花籽油,橄榄油,大豆油均取10μL,然后加入异丙醇500μL进行溶解,待完全溶解加入500μL氯仿摇匀超声。完成后待测。
猪油称取0.01g使其完全溶解于500μL异丙醇。之后再加入500μL氯仿摇匀超声,完成后待测。 高分辨多级质谱识别食用油中的甘油三酯(6):http://www.751com.cn/huaxue/lunwen_13402.html