除了铝粉之外，铁也是研究的较多的还原金属。主要是利用金属铁和二价铁。Fe和 还原硝酸盐的反应方程式如下：

由上述方程式可以看出，硝酸盐的产物可能是亚硝酸根、氨气或氨根离子、氮气。文献综述

在国外，Huang等通过静态试验研究了在无氧条件下反应系统的pH值以及铁与硝酸盐之比对铁粉还原硝酸盐的影响。实验结果表明，只有当pH<4时，硝酸盐才能够被较快的还原，当pH>5时，如果不投加有机缓冲剂（如醋酸/醋酸钠）或生物缓冲剂（如HEPES或MES）时，硝酸盐氮去除效率通常会大大下降至小于50%。还原产物主要是氨氮，可能有氮气生成。pH值在反应过程中起着关键作用，他控制着铁还原硝酸盐的速度和程度。较低的pH值会促进硝酸盐的还原。