摘要：为研究长江刀鲚洄游过程中不同江段刀鲚的生物学特征以及消化酶比活力的适应性变化，于 2016年6～8月对长江中下游4个江段开展了刀鲚的生物学抽样调查及消化酶活力测定。 结果表明： 同一江段上，随着刀鲚体重的增加，淀粉酶和胃蛋白酶活力逐渐增加，脂肪酶活力逐渐下降；在不同江段上，刀鲚淀粉酶和胃蛋白酶的比活力沿江逐渐下降，而脂肪酶活性沿江逐渐增强。结论：1.体重在一定程度上可以影响刀鲚消化酶活性。2.空间差异也是影响刀鲚消化酶活性的重要因素，对脂肪酶影响较大。3. 胃内有内含物的刀鲚消化酶比活力大于胃内无内含物的刀鲚。26592
毕业论文关键词: 刀鲚；洄游；消化酶
The activities of digestive enzymes of Coilia nasus in the Yangtze River
Abstract： In order to explore the biological characteristics and digestive enzymes activity of the Coilia nasus on the way of reproductive migration, we carried out a random sampling survey and a determination of digestive enzymes activities with the Coilia nasus during the main reproductive migratory period on the 4 different areas of the lower reaches of the Yangtze river from June to August  in 2016. Results:The activity of amylase and pepsin increased gradually with the increase of the weight of the blade, and the activity of lipase decreased gradually.  On different areas of the river, the activities of amylase and pepsin were decreasing along with the Yangtze river, but the activity of lipase was steady increasing. Conclusions: 1.Weight is one of the important factors affect Coilia nasus digestive enzymes activity. 2.Spatial difference is also the important factors influencing the island and digestive enzyme activity. 3.The Coilia nasus are feeding rarely on the way of reproductive migration, the energy they need is mainly provided by the fat.
Key words: Coilia nasus; migratory; digestive enzymes
目录
摘要    3
1 材料与方法    4
1.1江段设置和样本采集    4
1.2样本处理    4
1.2.1生物学测定    4
1.2.2酶液的制备    4
1.2.3酶活力测定    4
1.3数据统计与分析    5
2 结果与分析    5
2.1实验样本来源及鱼获规格    5
2.2 各江段实验样本消化酶活性    6
2.2.1淀粉酶    6
2.2.2脂肪酶    6
2.2.3胃蛋白酶    7
2.3 不同江段个体消化酶活性变化特征    7
2.3.1淀粉酶    8
2.3.2脂肪酶    8
2.3.3胃蛋白酶    9
2.4胃中有内含物的个体消化酶活性特征    9
2.4.1淀粉酶    10
2.4.2脂肪酶    10
2.4.3胃蛋白酶    10
3  讨论    10
3.1洄游刀鲚群体的体长与体重变化    10
3.2 洄游刀鲚群体的消化酶比活力的适应性变化    10
3.3刀鲚的洄游生理    11
致谢    11
参考文献：    12
长江刀鲚洄游过程中消化酶活性的初步研究
刀鲚(Coilia nasus) 又称刀鱼、毛花鱼，隶属于鲱形目(Clupeiformes)，鳀科( Engraulidae)，鲚属(Coilia)。主要分布于黄海、渤海、东海沿岸以及通海江河及其附属湖泊，为小型江海洄游性鱼类，是长江中下游重要的洄游经济型鱼类。由于具有较高的经济价值，刀鲚长期以来一直是长江下游及长江口水域最重要的捕捞种类之一，历史上长江刀鲚总捕捞量曾高达3750 t[1]，也是科学家工作者关注的主要对象。
洄游是部分鱼类生活史中的重要行为之一，通常指鱼类在育幼场、觅食场和产卵场之间主动、定向和周期性的迁移[2] 。鱼类的洄游按照不同目的一般可划分为生殖洄游、索饵洄游、越冬洄游三种，对刀鲚来说，生殖洄游有极其重要的生物学意义，生殖洄游是指性成熟的种群个体迁徙返回产卵场地，进行交配、育幼活动来繁衍后代的行为，属动物的本能行为[3]。刀鲚平时生活于近海的中上层，每年春、夏季由海进入江河，在江河的支流或湖泊水流缓慢的区域产卵，2-3龄达性成熟，产浮性卵。幼鱼以浮游动物为食，秋后或年末入海，成鱼以幼鱼、小虾为食。近年来，学者们对刀鲚开展了大量的研究，主要集中在长江刀鲚种群、资源量变动等方面研[4-10]，亦有部分学者从长江刀鲚性腺发育状况研究其生殖规律[11-14]，邓平平 [15]等研究了盐度对刀鲚幼鱼消化酶活性的影响，发现随着盐度的升高，淀粉酶和蛋白酶的活力总体呈现下降趋势，而脂肪酶则呈现小幅上升趋势；相同盐度下，长江刀鲚幼鱼不同组织消化酶活力总体从强到弱依次为肠>盲囊>胃。但是尚未有针对洄游过程中不同断面刀鲚消化酶活性进行研究，因此本实验的开展对以后了解刀鲚在整个洄游过程中消化酶的适应性变化具有一定的参考价值。而关于其生殖洄游过程中的生物学特征和消化酶活性的适应性变化的研究也未见报道。本文研究了长江下游各江段刀鲚的生物学特征和消化酶活性，进行消化酶活性的适应性变化测定，为洄游型刀鲚消化酶的研究提供一定的生物学基础，为研究刀鲚洄游生态学积累素材。 长江刀鲚洄游过程中消化酶活性的初步研究:http://www.751com.cn/shengwu/lunwen_20825.html