1.3.3  漆酶的结构与性质

漆酶含有4个铜离子，根据谱学特征可分为3种类型:Ⅰ型铜、Ⅱ型铜和Ⅲ型铜[25]。Ⅰ型铜(T1)具有典型的蓝铜谱带：紫外可见光谱上600nm处出现超强特征峰，接近酶的疏水表面，它是底物反应中心，把电子从底物传递到其它铜原子上；Ⅱ型铜(T2)附近有高度保守的阴离子残基，只具一般的电子顺磁共振谱带；Ⅲ型铜区(T3)由2个Ⅲ型铜原子通过一个OH- 配位连接，组成双核铜区，紫外可见光谱上330nm处的肩峰是它的特征峰[20][26]。

漆酶的分子量约为60～70kDa，等电点为3.5～4.5，有不同程度的糖基化，含糖量约为15～30％。大多数漆酶的最适反应温度在40～55℃，最适pH值偏酸性，在4.0～6.0之间[21][27]。已经有多种漆酶得到分离纯化，但是在底物专一性、最适反应温度、最适pH值等方面不同来源的漆酶存在较大差异，其催化反动力学常数因所选择底物不同而改变[22]。