随着经济的不断发展,人民生活水平的提高,消费者对于服务要求的变化昭示着“体验式经济”的到来,人们对酒店服务产品的要求更加的多样化了,干净舒适的客房产品,相似的客房功能,一成不变的酒店大堂已经不能对宾客产生很强的吸引力了,宾客需要的是与众不同的个性化产品,酒店产品个性化消费的时代已经到来了。在这种酒店经营的大环境下就出现了主题酒店,主题酒店是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受;同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得欢乐、知识和刺激。历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。因此,主题酒店成为酒店行业中迅速发展的一大趋势。28195
本文研究的是江苏省的历史文化型主题酒店主题定位研究,研究中发现,江苏省历史文化型主题酒店的表现并不是十分完善,存在着许多问题。江苏省历史悠久,旅游资源很丰富,如果主题酒店在定位时能够充分发挥自身的这些优势,并结合一定的策略必定能吸引更多游客,让主题酒店本身也能成为一项旅游资源。
2.学术回顾
针对主题酒店的定位问题,前人已经做了大量的研究,刘勇(2010)认为主题酒店的主题定位是主题酒店形成鲜明特色和独特个性的灵魂,统领着主题酒店环境氛围的营造和主题产品的设计,可以给入住客人提供充满个性化的文化感受,是形成主题酒店商业感召力的核心支点。自然、历史、民俗、城市特色等都可以成为酒店借以发挥的主题。刘何杰(2011)在这一方面有着更细致的解说,他觉得根据主题素材的来源可以将主题酒店的定位分为自然型和人文型。前者是指依附自然资源的文化主题酒店(如茶文化主题酒店、石文化主题酒店、温泉文化主题酒店等),后者指依附人文资源的文化主题酒店(如历史文化主题酒店、城市文化主题酒店、名人文化主题酒店等)。他更特别指出,主题酒店的主题必须随着市场的不断细分而细化,或者说,主题定位是个相对动态的概念,要随经济社会的发展不断创新,使主题酒店能够与时俱进。论文网
因此,王利娜和郑向敏(2010)表示“主题”是主题酒店的灵魂,也是区别于一般酒店的所在。主题定位的目的就在于确保顾客能够在酒店内外感受到与传统酒店不同的主题氛围并愿意未之付费。
通过以上分析,国内研究主题酒店发展的内容是比较丰富的,但是针对江苏省地区主题定位的研究并不充分,本文将具体分析江苏省主题酒店以历史文化为定位时所存在的问题。确定正确的主题定位导向,使得江苏省主题酒店能充分展现出地域特色和竞争力,获得消费者的青睐,并能在国内的主题酒店中占有一席之地。
3.框架结构
1. 主题酒店概述
1.1主题酒店的定义
1.2我国主题酒店发展历程
2.江苏主题酒店发展现状及主题定位分析
2.1江苏省主题酒店现状
2.2主题定位存在的问题
2.2.1主题定位不具体
2.2.2主题定位缺乏创新
2.2.3主题定位与区域环境失调
2.2.4主题设计与目标市场脱节
3.主题酒店主题定位的影响因素
3.1外部因素
3.1.1区域环境因素
3.1.2客源因素
3.1.3竞争因素
3.2内部因素
3.2.1主题因素
3.2.2设施因素
3.2.3管理因素
4.主题定位的建议
4.1找准主题
4.1.1选择恰当的主题
4.1.2主题定位要有差异性
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