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1 引言
1.1 现代香水的起源与发展
现代香水的发展始于19世纪下半叶，在早期的几百年间，只能使用天然香原料来配制香水，最早的香水——“匈牙利水”就是由天然香料溶于酒精中制得的。以后，合成香料的出现，使香水不再被天然原料所限制，调香师有了更多可用的原料，激发了他们创造具有独特风格香气的无限潜力。
因为天然香原料产量低并且每年产量极为不稳定，有时即使是同一地区、同一时期出产的原料香气也会有所不同，极大地限制了香水行业的发展。较之天然香料，合成香料产量大、不同批次香气差异小，不但弥补了天然香料的供应不足，某些独特的合成香料也可以补充天然香料加工过程中气息上的某些缺陷，赋予了香水更多的变化性[1]。一些以往难以获得天然香料（比如铃兰、草莓）的美好香气也借助合成香料工业的发展得以出现在香水中。
此后，突破壁垒的香水行业一直蓬勃发展，从宫廷贵族的专享特权逐渐演变为大众追逐的时尚潮流。20世纪，香水行业进入了黄金发展期，出现了许多诸如Chanel No.5等具有里程碑意义的作品。1978年雅诗兰黛推出的“White Linen”，更使香水的使用范围从宴会等正式场合扩展到了人们的日常生活中。
而相较于香水行业尤其是女用香水的蓬勃发展，男用香水的发展则起步较晚。男用香水初期以古龙水为主，虽然现代古龙香型同时被广泛应用于男用香水和女用香水中，但早期的古龙香水的目标人群无疑是男性。
20世纪中叶，随着古龙香水销量的提高，由古龙香型发展而来的男用香水开始发展起来，各类香水产品在市场上出现，产生一批经典香水，如：Guerlain的“Haubit Rouge” 香水是在素心兰的基础上加上辛香和木香，使香气高雅而优美；Dior出品的“Eau Sauvage” 香水是以柠檬和香柠檬的柑橘香韵为主体，搭配辛香和茉莉，香气新鲜轻快，能充分体现男性力量；Ninaricci的“Sighoricci”香水特点是在格蓬上搭配新鲜的柑橘香韵，香气强烈，风格独特。除此之外还有“Corrida”、“Moustache”、“Cravache”、“Mr de Givenchy”等著名香水产品，男用香水的香氛十分丰富，以供追求时尚的男士进行使用。
与此同时，美国市场上亦涌现出许多著名的男用古龙香水，像Swank的“Jade East”、Shulton的“Old Spice”、Mem的“English leather”等，都是在市场上受到欢迎的畅销品。
20世纪70年代，浓郁的香气成为了国际香水市场的主流，男用古龙香水又有了新的发展，男用香水中流行以白柠檬为中心，同时带有强烈的辛香和木香韵，这一时期的香水以“Aramis”、“Braggi”为代表，在相当长的一段时间里这两种香水在美国男用香水市场上占据重要地位。其后，“Gres Pour Homme”、“Mr de Rauche”和“Equipage”等品牌香水也在市场上大获成功。“Gres Pour Homme”香水是在主体辛香的基础上，加入革香和烟草香，同时与柑橘香融合在一起调配而成，其香气充满了男性的阳刚之气；“Mr de Rauche”以丰富、温暖的木香为中心，香气轻松而稍带甜； “Equipage”香水是以素心兰为主的高格调香型的产品，其使用了皮革香和辛香韵，香气细腻而高贵，充分体现使用者的品。
现今，男用香水与女用香水的界限渐渐模糊，越来越多的女性开始喜欢使用男用香水，男女通用的中性香水应运而生，Comme des Garcons、CK One等是这一类香水的代表。
皮埃尔•娇兰曾经说过，香气是人类最深刻的记忆，香水可以体现出一个人的气质，身上的香气可能不是给人的第一印象，但却可能是最深的印象，最容易勾起回忆。从某种角度来说，香水代表了人们对自我的呵护和对他人的尊重，同时也寄托了人们崇尚完善的人生梦想[2]。如今，香水行业日渐成熟，各种风格层出不穷，香水已经成为一种时尚的象征和代言[3]，成为人们的“第二套服装”，各类香水品牌也相继崛起，如Calvin Klein，Kenzo，BOSS，三宅一生等。不少著名的奢侈品牌如Bvlgari，Chanel，Dior，Gucci，Hermes等也都推出了属于自己的香水产品，此次所要仿制的Aqva Pour Homme Bvlgari for men就是一例。