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有些成功早在众所周知前就已昭告天下，它们的来临没有预示，却超越所有期望，将梦想幻化为真。可可小姐香水正是如此，无人能够预见，却创造奇迹。
如同魅力香水一样，感性魅力香水呈现钻石面香调结构。Jacques Polge再次深入探询魅力真谛，其中四种香调被重新改写（清新调，永恒之花香，木香调与果香调），令感性魅力香水更加温暖、圆润、神秘而魅惑。
波本香草和琥珀、广藿香营造出温暖而柔软的chypre香调。在保持细腻精致的同时，清新调，永恒之花香和果香调更重创造出香水圆润柔和的一面。
由薰香和粉红胡椒构成的阳光辛751调，令轻快而温暖的女性特质中更蕴藏了神秘的东方气息。
它是现代chypre调的代表作，柔美而摩登，不受拘束，自由奔放。其香气组成如下：
前调：西西里岛柑橘、卡拉布里亚佛手柑香柠檬、突尼斯橙花 [4] ；
中调：五月玫瑰精华、茉莉精华、佛罗伦萨鸢尾花、金合欢；
后调：印尼广藿香、海地香根草、波本香草、白麝香。
1.4 本课题的研究目的和意义
任何一种香精仅有令人愉快的香气是不够的，还必须至少能够满足一种产品的要求。一般而言，一种香精仅最适合于一类产品的加香。主要是因为不同加香产品对香精的香特征、档次、形态、安全等要求是不一样的[9]。本课题的目的是以“CoCo Mademoiselle Parfum Chanel for women”香水作为样品，应用GC-MS进行分析，确定“CoCo Mademoiselle Parfum Chanel for women”香水的香韵和特征香气原料，选择合适的香原料进行调配，并考虑价格因素，合理搭配天然原料与合成香原料，在实验中不断修正、优化香精配方，最终仿配出香气丰满、圆合，符合香水香精要求的“CoCo Mademoiselle Parfum Chanel for women”香水香精。
目前市场上受人欢迎的香水大多属于国际知名品牌，价格较为昂贵，如何在保证香气品质的同时，降低产品的成本一直以来都是众多香料公司和调香师们所在探索的问题，这也是本次课题研究的意义——在实验中，运用所学知识，不断修整配方，选用合成香料或成本较为低廉的天然香料，仿配出“CoCo Mademoiselle Parfum Chanel for women”香水香精，提高所配香精的性价比，使所配香精在市场上具有价廉质优的优势。
2 实验部分
2.1仪器设备
表2.1 实验仪器及设备
仪器 厂家 型号
GC-MS分析仪 美国安捷伦科技有限公司 GC6890-MS5793
电子天平 METTLER TOLEDO PL403
超声波清洗器 SJ3200 上海清洁超声波设备厂
恒温水浴槽 上海沪南科学仪器厂 H.H.S. 4
2.2原料
2.2.1 香原料
表2.2 实验所需香原料
序号 香韵 香原料名称
1 果香 香柠檬油，柠檬油，甜橙油萜，圆柚油，桃醛，黑醋栗香基
2 青香 叶醇，乙酸叶醇酯，丁酸叶醇酯，女贞醛，水杨酸叶醇酯，绿花芬，水杨酸苄酯
3 复合花香
（玫瑰、茉莉、鸢尾） 香茅醇，苯乙醇，橙花醇，芳樟醇，乙酸芳樟酯，乙酸香叶酯，顺式茉莉酮，二氢茉莉酮酸甲酯，二氢茉莉酮，甲位己基桂醛 ，白花醇，二氢月桂烯醇，乙酸苏合香酯，β-紫罗兰酮，鸢尾酮
4 木香 檀香208
5 豆香 香兰素，香豆素，新洋茉莉醛