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1、 中美农产品贸易发展状况
我国农业的发展与国民经济的总体发展息息相关。美国一直以来都是我国在农产品进出口上的重要合作伙伴，中美之间的农产品贸易因两国不同的特点呈优势互补，有着相当辽阔的贸易前景。农产品贸易更逐渐在两国的贸易往来中占据了主导地位。
1.1中美农产品贸易发展历程
在自从中国成立以来，中美农产品发展经历了许多波折，中美农产品的发展主要分为三个阶段：
起步阶段：这一阶段的特点是中美农产品贸易刚刚起步，规模不大，还存在着许多不确定因素。而且农产品的贸易额并不高，甚至在1975-1976年中，两国之间的农业贸易还出现了较长时间的停止。总的来说在这一时期，农产品贸易的商品结构相当简单。
巩固阶段：1979年至1999年，在此期间，两国进一步建立外交关系，两国经济的发展开始渐渐变得稳定，并表现出明确的态势。与此同时，两国签署了《中美贸易关系协议》。这段时间，中美农产品贸易规模开始扩展。在这几年之中，农产品贸易平均量大幅增长。特别是在农产品的进口和出口量上取得了很大的发展。
快速发展阶段：从1999年直到现在，在这段时间内中美农产品贸易取得了飞速的发展。
数据来源：根据中国商务部网站统计数据汇总计算
从上表中就能看出在这段时间内中美农产品贸易确实呈现逐年递增的态势。不断发展的同时也让中美贸易的结构发生了优化。我国与美国的农产品进出口主要分成了两种不同类型的产品：土地密集型产品和劳动密集型产品。
1.2 中美农产品贸易特点
纵观中美农产品贸易的发展历程，我们可以发现其特点主要有以下两点：
1.2.1双方进出口产品结构呈现优势互补
中美之间交易往来的农产品主要分为两类
（1）土地密集型产品。我国的进口的农产品主要是土地密集型农产品，这一现象显示了中美农产品有不同侧重的贸易特点，因为我国人口数额庞大，导致了土地资源的紧张。而相对美国不光光是土地广阔，而且人口也是处在一个平均值。所以会出现大量过剩的农产品，所以一大部分的农产品会通过出口销往其他国家。
（2）劳动密集型农产品。中国在农产品出口方面以劳动密集型农产品为主，这类农产品主要是蔬菜，水果，水产品和各类加工产品。其中蔬菜出口则占据了很大一部分，这一特点则是反映了丰富的天然资源和庞大的人口是我国农产品出口的主要优势。