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一、课题的任务内容:
1、构建壳聚糖-果香型精油涂膜;2、涂膜对水果采后病原真菌的体外抑菌效果;3、涂膜对水果采后病害的抑制效果。
二、原始条件及数据:
蒸馏型、冷榨型桔子精油(浓度100~1000ul/ml)
食品
级壳聚糖(采用1%乙酸溶解)
三、设计的技术要求(论文的
研究
要求):
(1)涂膜构建;
(2)体外抑菌试验:抑菌圈法、菌丝干重法;
(3)体内抑菌试验:水果采后腐烂率的测定。
四、毕业设计(论文)应完成的具体工作:
(1)通过
文献
检索查阅相关资料(
英文
10篇),熟悉课题内容,并
翻译
英文文献20000 字符;
(2)完成
开题
报告
,上交指导教师,并准备好各种原
材料
和试剂;
(3)按照实验方案开始试验环节。要求每完成一部分内容,及时总结(分析整理数据,绘制图表,完成结果说明部分的书面材料),并每周与教师沟通,调整实验方案;
(4) 按照学校
毕业论文
书写要求,完成毕业论文的撰写,修改,完善等任务,制作PPT,参加答辩。
软硬件名称、内容及主要的技术指标(可按以下类型选择):4974
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