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当前我国所使用的有机磷农药是含磷的有机化合物，大多数的有机磷农药属于酯类，一般很难溶于水，但易溶于有机溶剂，有机磷农药在环境中易于降解、残留的时间短，对当前地下的水污染贡献很小[4]，并且其对动植物体内的酶活性抑制性较小，易于受到酶的作用而被水解，因此，一直以来，有机磷农药被人们认为是一种污染较小的良性农药之一，有机磷农药是当前我国农民所使用量最大的农药，对农业的正常发展来说，有着非常重要的作用，但，由于人类应用不当，研究工作者通过对有机磷农药毒性的研究发现，有机磷农药具有烷基化作用，能对动物和人体产生中毒症状，以至于造成了非常严重的环境有机磷污染的情况，直接或间接地影响着人类的健康[5]。所以，减少使用或提高农药利用率是解决农药危害的根本出路。
1 材料与方法
1.1 实验材料
本实验所选用的材料品种为“国麦168”小麦种子，由周口师范学院植物遗传与分子育种重点实验室提供。
1.2 处理方法
实验在周口师范学院的生命科学与农学学院植物生理实验室完成。选取籽粒大且饱满的小麦种子，用0.1% HgC12表面消毒9-10min后[6]，无菌蒸馏水反复冲洗五遍，在28℃左右的蒸馏水中浸泡48h，将浸过种的小麦种子均匀播种于加有 2层纱布和两层滤纸的托盘中，每盘500粒，置于25±2℃ 光照培养箱中培养，光照度4000-4500lx，光/暗周期为12h/12h，两次循环，每天喷洒一次蒸馏水。长至3-4叶时分别用不同浓度的（0、5、10、15、20、25ml•L-1）有机磷农药溶液进行喷施处理，每天喷施1次，连续喷施7d，每次喷施以叶面均匀附着一层小液珠为准。然后将小麦幼苗放入室内下培养，待测定[7]。
1.3 测定项目与方法
经有机磷农药处理后，再用流水冲洗的方法进行冲洗，然后分别取新鲜完全展开同位叶片和根尖进行测定生理指标实验。根系鲜重采用电子天平精确称量[8]；株高采用毫米刻度尺精确测量[8]；根系活力采用氯化三苯基四氮唑（TTC）法测定[9]；叶绿素采用浸提法[9]；超氧化物歧化酶（SOD）活性采用氮蓝四唑（NBT）还原法测定[10]；过氧化氢酶（CAT）活性采用高锰酸钾滴定法测定[9]；过氧化物酶（POD）活性采用愈刨木酚法测定[10]；丙二醛含量（MDA）含量采用硫代巴比妥酸（TBA）反应法测定[11]；可溶性蛋白的测定用考马斯亮蓝G-250染色法[12]；可溶性糖含量的测定用蒽酮比色法[13]。每个指标测定都重复三次，然后取平均值进行计算。
1.4 数据分析
把所有数据均取3次重复的平均值，采用SPSS10.0软件进行数据统计分析，Microsoft Excel 2003作图，最后采用Duncan法进行方差分析和差异显著性检验。
2. 结果与分析
2.1有机磷农药残留对小麦幼苗形态指标的影响
株高和根系鲜重是研究植物生长发育最重要的两个形态指标，根部是植物重要的器官，是吸收营养物质和合成营养物质的开端枢纽，根部鲜重的值代表着植物根部是否发达，发育是否良好。株高代表着植物营养吸收的情况，生长是否良好，株高值大则代表着植物生长良好，或者说营养吸收好，反之，则营养不足，植物生长发育不是太好。由本实验可得，随着有机磷溶液浓度的升高，植物的根部鲜重和株高呈现下降的趋势，说明有机磷溶液对小麦幼苗的生长发育具有不好的影响，浓度越低对小麦的生长发育越好。