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摘要本研究以126份大麦种质资源为研究材料，采用钼蓝比色法，测得籽粒无机磷含量，利用Excel进行统计分析，从中筛选高无机磷含量的种质资源。研究结果表明，126份大麦种质籽粒中无机磷含量呈正态分布，最大值为0.54ug/mg，最小值为0.15ug/mg，平均0.35ug/mg，变异系数为17%，其中无机磷含量高于0.46ug/mg的种质有4份，占参试材料的比值为3.2%。此结果为综合利用和培育高无机磷大麦提供参考。48329
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Abstract In this study，126 barley germplasm resources are provided as sample，based on the method of molybdenum blue colorimetric，analysed for their inorganic phosphorus content in the grain，and using Excel for statistical analysis， thus screening high inorganic phosphorus content germplasm. The results showed that 126 parts of barley grain inorganic phosphorus content is normally distributed，the maximum value is 0.54ug / mg，the minimum is 0.15ug / mg，the average of them is 0.35ug / mg，while the coefficient of variation is 0.17，and there are four germplasms among all the samples which inorganic phosphorus content are higher than 0.46ug / mg，the ratio of which accounted 3.2%. This study provides a reference for the comprehensive utilization and nurturing of high inorganic phosphorus in barley.
毕业论文关键词：大麦种质； 钼蓝比色法； 高无机磷含量；
Keyword: barley germplasm； Molybdenum blue colorimetric； High inorganic phosphorus content；
摘 要 2
目 录 3
引言 4
1 材料与方法 6
1.1 试验材料 6
1.1.1实验试剂 6
1.1.2 实验仪器 6
1.2 测定方法 6
1.2.1称量、提取 6
1.2.2提取上清液 7
1.2.3配制磷标准样品和显色液 7
1.2.4加液、混合反应 7
1.2.5测定OD值，重复实验 7
1.3 统计方法 7
1.3.1计算无机磷含量 7
1.3.2无机磷含量分析 7
2 结果与分析 7
2.1大麦籽粒无机磷含量标准曲线 7
2.2大麦籽粒无机磷含量的变异 8
3 讨论 9
参考文献 12
致谢 13
引言
作物种质资源是在长期的自然进化和选择的过程中形成的，是作物育种的物质基础。目前人们对作物的遗传改良很大一部分来自各种优质种质资源，在对其进行应用之前，必须对作物种质资源进行合理的鉴定和筛选。
大麦是一种古老且现今仍具有广泛应用价值的禾谷类作物，是居小麦、水稻、和玉米之后第四大谷类作物，也是遗传学广泛研究和应用的模式植物之一，在世界上多个国家广泛种植，主要用作粮食、啤酒、食品等的生产。作为人类粮食，其符合现代人健康饮食“三高三低”（高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖）的要求，且富含丰富的多种微量元素，综合营养指标高于小麦、水稻、燕麦、玉米等；作为酿酒的主体原料，啤酒大麦具有不可替代性，其品质影响啤酒工业的发展；作为保健品，大麦籽粒、麦叶、麦芽和麦根都具有很高的生物学价值和良好的药用效果。大麦种质资源是现代大麦育种的重要亲本来源，从已有大麦种质资源中筛选优良特性的种质并合理利用，是目前优质大麦培育工作主要途径。但由于我国的大麦种质资源遗传基础比较单一，遗传背景日趋一致，使得用于生产的优质大麦种质资源很是贫乏，这严重制约了我国大麦食品工业的发展。