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2.1.6实验试剂 14
2.1.7实验仪器设备 14
2.2试验方法 15
2.2.1体外（in vitro）培养实验 15
（一）具有抑菌活性的水杨酸浓度和桔子油浓度的筛选 15
2.2.2体内（in vivo）培养实验 15
2.2.2.1水杨酸结合桔子精油对意大利青霉和指状青霉抑菌活性的影响 15
2.2.2.2水杨酸与桔子精油结合处理对脐橙SOD酶活性的诱导作用 16
2.3数据统计分析与作图 16
3．分析与讨论 16
3.1离体抑菌实验（in vitro） 16
3.1.1桔子精油结合水杨酸对意大利青霉的体外抑菌效果 16
3.1.2桔子精油结合水杨酸对指状青霉的体外抑菌效果 17
3.2活体抑菌实验（in vivo） 18
3.2.1水杨酸结合桔子精油对意大利青霉菌落直径的影响 18
3.2.2水杨酸结合桔子精油对接种意大利青霉的脐橙发病率的影响 19
3.2.3水杨酸结合桔子精油对指状青霉菌落直径的影响 20
3.2.4水杨酸结合桔子精油对接种指状青霉的脐橙发病率的影响 21
3.3水杨酸与桔子精油结合处理对接种意大利青霉的脐橙SOD酶活性的诱导作用 21
4.结论 22
致谢 24
参考文献 25
1引言
1.1脐橙国内外生产状况
脐橙是我们生活中常见的一种水果，为芸香科植物香橙的果实，由于其品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳，同时其营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份，经常食用可降脂、养颜，抗癌，是世界各国竞相栽培的柑桔良种，被誉为“甜橙之王”。
世界柑橘以甜橙为主，占63%，宽皮柑橘仅为17%。全世界有100多个国家和地区生产脐橙，主要生产国有美国、中国、巴西、西班牙和意大利等国家。
1.1.1国外脐橙的发展现状
美国是脐橙发展最快，产量最多的国家，2005年美国脐橙的种植面积10.7万公顷，而其年产量达280万t左右，约占全美柑桔产量的23.3%。单产量更是世界脐橙平均单产量1000kg /667m2的两倍[1]。同时美国脐橙生产真正做到了高产、高质、高值、高效和技术，工艺，贸易一体化服务。据胡正月[2]介绍，美国的新奇士脐橙历经100多年经久不衰，1991年纯收入达12亿多美元，。包装场统一安排采收，分级、包装、贮藏、保鲜，根据市场情况决定销售方针，全部过程有电脑记录备案，年终按个人产量、质量情况，扣除成本后再行合理分红。故全球大多数的脐橙市场均被美国所垄断。
1.1.2我国柑橘的发展现状
柑橘栽种在我国已有4000多年的历史，但脐橙是20世纪70年代才正式传入中国，并开始发展。经过40年的快速发展，在种植品种方面，我们引进和培育了多种优良品种。主要有赣南脐橙、新宁脐橙、奉节脐橙、瓦克曼脐橙、纽荷尔脐橙、罗伯逊脐橙、华盛顿脐橙、朋娜脐橙、林娜脐橙等。
在种植面积方面，我国也已成为世界上脐橙种植面积最大的国家，种植地点分布在全国各地，主要产区在重庆、四川、湖北、江西、湖南[3]等地。2005年种植面积17.3万公顷，年产达120万吨。但由于生产技术的落后、生产设备的缺乏，以及变质损耗等原因，我国的脐橙单产量较低，只有460kg／667m2，还不足世界平均单产1000kg /667m2的一半。在变质损耗这方面，据调查[4]，我国柑橘的采后商品化处理量很小，果品贮藏加工业远没有跟上果树种植业的发展,且存在着 “一流水果三流包装” 的现状。由于采后的冷藏保鲜、贮藏运输等方面的落后而造成大量的变质果，产生了30%多的直接损耗与经济损失。故水果保鲜的问题也日益变得重要起来。
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