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“小满不满,芒种不管。” 此处的“不满”是指雨水少。
“头伏种芝麻,劈头一朵花。”此句农谚指出了种芝麻的时间——头伏。
“过了七月七,青里红里都好吃。”此处“青里红里”指大枣。
“清明到,农活忙,种了玉米种高粱。”这是说清明到了就该忙农活了,种完玉米就要接着种高粱。
“惊蛰不耙地,好似蒸馍跑了气。”说明了惊蛰时耙地的重要性。
这种来自民间的总结,是一种珍贵的经验总结,是一种宝贵的地方性知识,与当地生态完美结合,又简便易操作,在传统农业生产中起着重要的指导作用。
(二)耕作农谚
1.土壤耕作
“立夏不下,停犁子住耙。”是说如果立夏没有下雨,那么夏季就不能耕田下种。因为此时是土壤蓄水的关键时期,如果不下雨,土壤水分得不到补充,土壤湿度不够,就容易造成干旱的情况,所以才说“停犁子住耙”。
“冬天划破皮,强似春天犁一犁,光犁不耙,瞎混一夏。”说明了冬耕的重要性。
2.播种
“种子年年选,产量节节高。”“选种”是提高农作物产量的重要措施之一,这句农谚也说明了产量与种子的质量息息相关。
“一早三分收,一晚三分丢。”说明播种是要抢时机的,即使播种时间只差一天,收成差的却可能不止一点。
3.田间
管理
“处暑不出头,割下喂老牛。”是指秋作物若在处暑的时候仍没有出头,那就不会有丰收的希望,只是无用的杂草,不如割掉给牛吃。
“人勤地不懒,三分在种七分在管。”种地并不是种完就万事大吉了,还需要人精心的管理,细心的照顾,这样才能有好收成。
“玉米授了粉,收成才算稳。”[2]授粉是玉米抽穗前的必经阶段,玉米授了粉,玉米穗才能饱满整齐。
“豆子锄两边,豆角挂成串。”[2]此处的“边”应为“遍”,说的是中耕除草的重要性。
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