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二、《非诚勿扰》主持人品牌的建立
(一) 主持风格
1、个性特色
主持人的风格是一种特定的形象印记。当主持人的主持风格具备了自己个性化的特征，观众便能很快地熟悉且确认不同的主持人。[3]
在《非诚勿扰》之前，孟非主持的《南京零距离》成为民生新闻时代不可复制的符号。“在其中孟非的本色出演奠定了民生新闻的基调、精神和雏形，并成为了“不可复制的民生符号”。 他带着自身的民生气质进入新闻节目，成就了“民生新闻”这样一个新的节目形态。[4]《南京零距离》节目中孟非的口播超越了一般说新闻的概念，显得更加富有情感，读报与即兴点评的环节更能反映一个新闻主播的敏锐洞察力和控制能力，这对于孟非在综艺娱乐节目现场的临场应变、控场等主持能力奠定了基础。由于主持新闻节目，他积累了丰富的主持经验，因此在节目现场对各种社会现象、问题有独到的见解，并且能够按照自己的方式有限度的表达，也传播了一部分老百姓的声音，其亲民、为民代言的形象就为观众所喜爱。
在主持新闻节目时，他需要把“真”理念贯穿在新闻节目中，因而观众对他产生了信赖感。在《非诚勿扰》之中，主持人和节目品质有一种共生关系，这种关系比较集中在孟非和黄菡身上。
孟非由新闻节目主持人转变为娱乐性节目主持人，这一举措具有开创性，而自身所带有的理性、沉稳的气质改变了娱乐性节目嘻嘻哈哈，蹦蹦跳跳的俗套，让相亲节目更为让人信任，但其幽默性又维持了娱乐节目的本性。
《非诚勿扰》的主持人，他们在与观众和嘉宾的交流过程中，树立了自己的威望和地位。孟非在节目中的沉稳理性、黄菡的亲切和蔼等都是在用自己的性格来传达自己的人生观和价值观，树立自己的主持风格，给观众留下深刻印象。主持人的人格魅力让观众对他们产生认同，信赖他们。例如：“孟爷爷”、“黄奶奶”等称呼的由来。
2、语言风格
在节目开播初期，只有孟非和乐嘉两人为主持人，他们互为补充。孟非唱的是白脸，乐嘉为红脸。孟非在主持节目的过程中，很少用到情绪化的语言。他的语言富有生活气息，在点评时，经常嵌入富有哲理性的名言警句，当观众在收看节目时，对这种有文化有思想的主持人便会产生信任感。乐嘉的加入让节目增色不少，其独特的色彩性格分析和独特的外形就吸引了观众的关注，在节目中乐嘉与孟非的配合更是为节目带来了很高的收视率。与孟非不同的是乐嘉的言辞较为激烈，具有攻击性。例如：在2010年3月7日那期中，孟非一上场就回应了贴吧中网友的评述，并对乐嘉进行了采访，乐嘉回答说：“我下手狠一点，姑娘们就会下手轻，我下的轻，通常姑娘就会下得狠……为了保持专家的形象，我会用更加温和一点的风格，但如果为了这些姑娘们尽快找到合适的伴侣，我会用更加猛烈的火药来进行攻击。”[5]而黄菡作为来自党校的心理学女博士，对待问题的分析，从情感的角度入手。使得节目中的嘉宾不在谈论物质的问题。她的加入，中和了乐嘉孟非的阳刚之气，对待问题的分析也更为贴近生活，更加真实。黄菡的分析，总可以呈现出不一样的想法。虽发言不多，但她的点评多以鼓励为主，话语十分中肯。
面对节目中不同社会领域的人们，孟非总是自谦，黄菡言语也多为鼓励，有效避免了观众产生自卑心理。节目中一些嘉宾的犀利言辞，主持人也能做到很好的自控，对待事件客观公正。