1 前言一向被国内餐饮业忽视的儿童市场具有很大开发性,儿童主题餐厅是儿童餐饮业未来发展的趋势。儿童主题餐厅的餐饮与一般儿童餐厅最大的区别就是主题化,抓住儿童感兴趣的主题,既可以满足儿童饮食特点,又可以迎合家长心理[1]。在现代化生活中,家庭亲子消费成为了生活的乐趣,增进了家人与孩子之间的和睦相处。新兴的儿童主题餐厅在餐饮有着广阔的发展前景,在现阶段国内已经开始有加速发展的趋势。57748
儿童主题餐厅逐渐发展成熟。在美国,儿童有着众多的游乐场所,饮食与娱乐为一体的游乐场成为孩子们玩耍的天堂。中国目前正处于第四波婴儿潮,这一波婴儿潮带动国内消费进入加速期,也带动了儿童产业的迅速发展。因此中国儿童产业市场被公认为世界上最有商业机会和赢利空间的市场[2]。例如逐渐崛起的以儿童为主题的餐厅,渐渐的出现了根据儿童的成长需求制定营养搭配得当的套餐,娱乐项目也变得丰富多彩。
目 录
1 前言.3
2 哆啦咪儿童餐厅品牌形象设计设计背景及条件.3
3 哆啦咪儿童餐厅品牌形象设计的目的和意义.4
4 哆啦咪儿童餐厅品牌形象设计方案概述.4
4.1 品牌形象基础部分设计分析. 4
4.1.1 标志设计5
4.1.2 色彩设计5
4.1.3 标志组合拓展设计 .6
4.1.4 卡通吉祥物.7
4.2 品牌形象设计应用部分设计分析8
4.2.1 餐厅用品应用设计分析 8
4.2.2 导视系统设计分析.12
5 品牌形象设计的创新与不足.14
5.1 品牌形象设计的创新.14
5.2 品牌形象设计的不足.14
结论.15
作品完成稿.16
展示效果图.20
参考文献 21
致谢 222 哆啦咪儿童餐厅品牌形象设计设计背景及条件
近年来,越来越多的个性化主题餐厅势如破竹逐渐在餐饮界崛起。使得客户在就餐的同时也体会到了不一样的氛围,也使“吃”这一单纯的行为演变成为一种文化消费。发展到今天的现代化社会,人们已经不止单纯的进行理论知识的灌输而是更多的偏向于为儿童营造良好的生活就餐环境。在注重儿童营养的同时,考虑到大人就餐时的愉悦满足感,儿童餐厅往往针对儿童提供相关的儿童菜单和儿童套餐服务,突出餐厅的个性特点,吸引儿童对餐厅的好奇感。
另一方面儿童餐厅在国内还是试运营阶段,各方面发展的还不成熟。主要以兜售快乐为前提的儿童餐厅,是家庭可以在餐厅内更好的享受亲情,儿童服务市场在社会日益发展过程中也必定会成为一个较大的市场。儿童餐厅不是一个新兴的事物,在国外经营儿童餐厅的Chuck E.Cheese,S已经成功上市,意着儿童餐厅可以进行可规划性的操作。国外的成功经验,为国内儿童市场的发展创造了良好的条件[3]。但是与此同时也存在着多方面的行业竞争,各类主题餐厅的增长速度也相应的提高,诸如麦当劳、必胜客、肯德基等这种快餐类面向各年龄层次的消费场所,在价格和道以及品牌风格定位上都要有所不同。源[自-751^`论/文'网·www.751com.cn
儿童是整个家庭的快乐源泉,在儿童服务这方面在国内还没有大范围的出现以西餐和娱乐相结合的系统服务的餐饮公司,在服务功能方面还有待提高。因此综合看来国内的儿童餐厅并没有进入成熟的发展阶段,仍存在一系列的问题,需要更多的投入和设计使得更加完善和成熟,从而摆脱空白期。