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对于香精微胶囊来说，比起液体微胶囊，固体微胶囊则更加容易携带、运输；同时，对香精的利用率也得到了极大的提高，节约了产品的生产成本；另一方面，由于缓释作用，精油的释放更加稳定[13]。
1.5 本课题设计思路
本课题主要在于对缓释胶囊包埋技术的研究，故而首要任务就是选用一种方法，制备出微胶囊，在制备时，针对实验条件，可采用单因素变量法通过多组样品最终对比选取出最优条件；样品制备结束后，进行产物的表征检测，主要通过粒径测量的数据结果来体现。
本课题的最终目的就是确定一种制备缓释胶囊的方法，并且通过实验得出此方法中最佳的实验条件。