生鲜农产品物流顾名思义，指的是以农产品中的生鲜农产品为运输对象，经过收购、搬运等一系列物流过程后，按照消费者的需求进行产品配送的活动。生鲜农产品的物流配送相较于以往普通产品的物流配送，其特殊之处在于它的运输环节必须保证将生鲜农产品的质量受损度降到最低。总而言之，生鲜农产品物流的特点包括产品鲜活性、易损耗性、时间的紧迫性、生产者价格谈判被动性、物流的专业性以及物流的增值性等。
2.物流配送“最后一公里”
物流配送的“最后一公里”实质上并不是字面意思上的最后一公里路程，而是指货物从配送中心到消费者手中这段短距离。即商家在收到消费者在网络平台上的购物订单后，将货物从仓库中提取出来，在经过分拣、包装等一系列流程之后，由配送员派送到客户手中的过程。由于其配送距离属于短距离，因此就有了“最后一公里”的名称。物流配送的“最后一公里”是物流配送过程的最后一个环节，对生鲜电商产业的发展具有决定性的影响。
（二）生鲜农产品物流配送研究现状
3.研究述评
三、生鲜农产品电商“最后一公里”配送模式现状分析
（一）直接配送到户模式
1.直接配送到户模式的概述
直接配送到户模式是目前国内电商“最后一公里”物流配送的主要模式。其主要概念为物流配送公司/配送人员按照客户指定的时间和地点，将客户在网络平台上购买的商品运送到客户手中的配送方式。因此，直接配送到户模式也可以理解为一种直接送货上门的方式，这种方式的便利性特点也尤为突出。由于在电子商务运营模式中，客户确认订单的时间与实际收到货物的时间跨度较大，因此在无法预计的时间条件下，往往出现物流配送时间与客户可收货时间冲突的矛盾。这不仅导致配送人员直接投递的失败，也造成客户对于没有在准确时间内收到货物而对网络平台以及物流方面的服务表示不满、信任度下降。而在此期间所造成的直接配送成本增加问题，就会演变成客户所需支付的运费居高不下的困境。除此之外，直接配送模式由于配送费用较高，其主要的目标客户为高端客户或者对紧急配送有需求的客户。可见，直接配送模式并不适用于中、低端客户即电商的主流客户，因为他们相较于高端客户对于价格更为敏感。除此之外，配送人员向高档社区/高档写字楼进行直接配送的难度也很大。
2.直接配送到户模式的现状
目前，随着人们对生活品质越来越高的追求以及电商模式所带来的便利性，在网络上选购商品的方式在人们的日常生活中越来越普遍。而直接配送到户模式作为我国国内电商“最后一公里”物流配送的主要模式，此地位的确立也直接取决于人们选择网络购物的主要原因。据调查数据显示，对于选择网络购物的主要原因这个问题 生鲜农产品电商爱鲜蜂网的“最后一公里”物流配送模式研究(3):http://www.751com.cn/guanli/lunwen_18808.html