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高档酒店的新型营销策略分析+文献综述(10)

时间:2017-01-10 11:10来源:毕业论文
体育赛事特别是世界型的、大型的赛事,比如奥运会、世界杯等,是无数赞助商所青睐的对象。因为这些大型赛事不仅观众多、影响大、媒体关注率高,而


体育赛事特别是世界型的、大型的赛事,比如奥运会、世界杯等,是无数赞助商所青睐的对象。因为这些大型赛事不仅观众多、影响大、媒体关注率高,而且这些赛事本身就是一种品牌。如果酒店能赞助这样的体育赛事,不但可以彰显其雄厚的实力,提升自身的知名度和美誉度,更能打造酒店品牌。就上海目前而言,每年的4月F1中国大奖赛以及10月的上海劳力士网球大师赛,都可以说是世界瞩目的体育赛事。不少酒店也积极参与赞助,为酒店迈向国际化踏出了坚实的一步。
除了体育赛事,体育明星在某种程度上来讲,也是广大体育迷真正的“上帝”,是他们所崇拜的对象,体育明星的一举一动都可能产生轰动效应。如果酒店赞助商对体育明星进行包装,聘请体育明星成为酒店的代言人或形象代表,开展一系列的市场营销策划与活动,把运动员积极、健康、拼搏的正面形象融入到酒店文化中去,便会对该酒店的入住率、酒店形象等,都会有大的提升。例如上海静安希尔顿酒店就签约了2008年F1年度车手总冠军刘易斯•汉密尔顿。
(二) 团购营销
团购一方面对于消费者来说,可以节约开支、降低消费价格,并且对酒店来说,是一种全新的销售渠道。短期内由于超低的价格以及全新的消费模式,可以吸引到很多顾客,尤其是年轻具有冒险精神、勇于尝新的顾客,这会给酒店凝聚不少的“人气”。酒店参与团购的动机和目的,应该是把团购作为营销和广告的一种手段,把广告的费用让利给顾客,通过团购把目标客源吸引进酒店,通过顾客的亲身消费体验从而留住顾客,把头回客变成回头客。
 
图1   酒店在团购营销中的实例
    然而,很多酒店在尝到团购带来的好处之后,便开始乐此不疲、一期接着一期、一个网站接着一个网站地做下去,表面的繁荣往往容易迷惑酒店的眼睛,这会带来不利的影响。
1、 团购带来的问题
实际上,由于价位较低,酒店的利润也较低,即使天天爆满也难以达到目标利润,甚至还有可能会是赔本赚吆喝的结果。如果打乱了价格体系,势必会减少收入和降低利润空间。
有的酒店参与了团购活动,其团购价格低于携程网上的价格,便与携程网的低价宣传相违,遭到了携程网的强烈投诉与不满。因此,部分酒店迫于这一压力,便选择退出了团购,从而造成其诚信度受到了影响。然而剩余酒店继续坚持团购,与携程网交恶,网络渠道因此受到影响。还有的酒店回头客对团购行为提出了不满,他们认为在平日里,是他们对酒店的支持最大,然而享受的价格却还不及别人从网上团购的价格。甚至有的会议组织者,通过团购的形式,大量预订客房,却以团购价来支付会议房费。综上所述,酒店为了扩大影响力,吸引顾客的目的并没有达到,甚至会减少酒店的收入和利润。
2、 应对措施
酒店把团购作为一种营销的手段还是行之有效的。如果酒店的客房、餐厅还有比较大的出租空间,短期内可以采用团购的方式进行弥补,但不能把团购作为主要或者长期的营销渠道,否则会得不偿失。
为了解决团购所带来的问题,目前主要是通过保证质量和品牌的方法。酒店可以根据其提供的不同产品,如会议、餐饮、客房等,来分别制定具体的团购内容。酒店要结合自身的定位,来确定团购什么样的产品。例如餐饮的品种组合比较多,就可做成高中低档的搭配。又如客房的等级就在那里,价格很难因为团购而降低,这时便可通过餐饮和客房、会议等组合打包的模式,来推出团购的新产品。但是对于高档酒店而言,酒店对基础设施的文护和酒店高端大气的氛围便会受到影响。因此在推出餐饮团购的时候必须要小心慎重。酒店团购是个新鲜事物,在发展过程中肯定还会出现这样或那样的新情况与新问题。不管怎样,酒店都应该以长期利益为重、认真研究、积极应对,让新技术、新事物更好地为酒店的发展服务。 高档酒店的新型营销策略分析+文献综述(10):http://www.751com.cn/guanli/lunwen_2103.html
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