同时，随着酒店争夺婚宴市场竞争的日益激烈，为了获得市场份额，就需要酒店将“婚宴”打造成不仅价位贴近市场，还服务优质、待客亲切的独特招牌，让参与婚宴的客人享受全方位的优质服务。因此，一场精心策划、主题鲜明的婚宴，能在更大范围内吸引人们的广泛关注，从而带动酒店品牌的提升，并能打造出酒店优质的品牌形象。另一方面，婚宴对于酒店来说也是一场面对面的服务营销，因为宴会的参与者多为文化程度高、社会地位高和购买能力强的群体，所以这些群体相对符合酒店的目标市场定位，因此，一场物有所值的高品位婚宴，既能为酒店赢得口碑，也能为酒店获得长期的潜在客源。
 
四、上海高档酒店发展中存在的问题和原因
中国酒店行业在改革开放之后的短短二十多年的时间里，从头发展，突飞猛进，一路高唱猛歌。而国外酒店集团也通过合资、合作、委托管理的形式在中国发展连锁酒店，凭借其雄厚的财政基础、先进的营销管理理念和方法，以及高素质的人才，在中国发展地大多如鱼得水。比如在北京申奥的过程中，住宿获得了较好的评估，这也充分说明我国酒店的发展水平已经取得了较大的进步，但是尽管我国酒店行业经过多年的发展，与发达国家和地区的酒店行业相比，仍存在着较大的问题，有的不温不火，有的甚至举步文艰。
（一） 上海高档酒店发展中存在的问题
1、 缺乏明确的市场细分与定位
第三方网络平台一经推出，就抱着全盘通吃的心态，而没有对市场进行有效的细分与定位。正如So．Hotel副总介绍：“订房中心的业务范围要从目前的3000家高档酒店拓宽到国内的50000家低星级，甚至是非星级酒店，并可广泛涉猎于会议、宴会、娱乐等此前酒店预订网站从未涉及，却又有着广泛市场需求的领域。而顾客不但可以在酒店直销网站上找到各种星级的酒店，甚至还能很轻松地查到以往难以出现在传统预订网站上的度假村以及招待所等。因此，没有经过明确的市场细分与定位的策略，虽然能满足顾客多元化的需求，但也会产生诸多不利的影响与后果。
2、 网站宣传不力
酒店通过第三方网络平台直销的方式，通过对网站的宣传来吸引顾客，好让顾客直接下单，让酒店与顾客能进行“面对面”的沟通。但是只重视网站自身的概念和品牌是不够的，它不仅要求该网站要有数量众多的可供顾客选择的酒店，形成一个足够大的“超级卖场”，也要求拥有大量的潜在顾客能登陆网站并进行酒店客房的预订。所以，加大对酒店网络营销的宣传和提高潜在顾客对相关网站的访问是尤为重要的。
3、 网上支付机制有待改进
酒店和顾客在网上洽谈成功之后所进行的交易必须有银行等金融中介机构的加入，有了金融中介提供的支付服务，才能成功预约。而目前我国网络支付的技术手段尚不成熟，安全通用的电子货币也处于研发认证的阶段。另外，国内的信用体系单薄，网上付费的方式导致了大量的无效订房，特别是在酒店旺季势必会给酒店的预订管理带来很大的问题。因此，目前网络直销发展的关键障碍在于网上安全支付方面存在的技术问题和信誉问题。
（二） 问题产生的原因和影响
1、 经营与管理理念相对落后，对品牌竞争力的重视不够
尽管酒店行业是我国最早对外开放的投资领域之一，但是由于技术的问题和体制的原因，我国酒店行业经营与管理的理念相对落后，对品牌竞争力方面的重视不够，具体表现在以下两个方面：
（1）酒店品牌形象模糊。这是因为其一在市场定位方面不够准确，然后在品牌推广时忽视公关活动与公益活动等能够提升和明确酒店品牌形象的手段，使品牌形象在传播过程中易被弱化和扭曲，接着品牌形象经常变化，容易给顾客造成一种品牌杂乱的印象。 高档酒店的新型营销策略分析+文献综述(14):http://www.751com.cn/guanli/lunwen_2103.html