笔者通过问卷调查和访谈，了解当下酒店实习生内部沟通现状，分析实习生在酒店内部沟通中存在的问题和原因，提出相应的建议及措施，提高实习生的人际沟通能力。 

2  文献综述

3  酒店实习生内部沟通现状分析

酒店实习生内部沟通，主要包括实习生与实习生的沟通、实习生与酒店员工的沟通、实习生与管理者的沟通。对于大多学生而言都是第一次参加酒店实习，面对全新的生活环境虽然有一定的心理准备，但是真正参与了酒店实习之后依旧会觉得不知所措。

当今，独身子女较多，他们在与人沟通的过程中往往以自我为中心，不能周全考虑到他人的感受，还有部分学生将自己封闭起来不愿意与他人沟通。学校的人际沟通也相对简单，基本是与同学和老师之间的交流，酒店实习新增了与酒店员工及酒店管理者的交流。然而，大多实习生与社会接触很少，缺乏社会经验，面对复杂的人际关系，许多实习生会感到困惑，不知道如何与他们进行沟通，甚至会有抵触情绪。

参加酒店实习，实习生们逐步适应由学校到酒店的环境变化，但其内心仍然停留在学生角色。而大多的酒店将实习生和酒店的一般员工视为一样的角色，对实习生的生活和工作关心不够，缺乏沟通，忽略了实习生的心理转换。因此，实习生很难有归宿感，难以融入酒店工作环境，没有将自己看成是一名真正的“酒店人”。容易产生某些心理隔阂，没有主动与人沟通的意识，与酒店员工、管理者的沟通处于被动状态。其次，在酒店实习的工作不但枯燥乏而且工作量大，这样也会造成实习生的心理压力，再加上缺乏酒店内部沟通，这些压力无从释放，久而久之心理压力越来越大，更加不愿意沟通。再有，实习生缺乏沟通技巧，在与员工和管理者的沟通中往往措辞不当，导致他人反感，产生挫败感，影响实习生内部沟通的效果。

4  研究设计

4.1调查对象

本次调查采用匿名的方式整群抽样，从2013年12月至2014年2月，利用周末、节假日的时间，分别在淮安市高校旅游管理专业中随机抽取学生参加调查，本次调查主要以淮阴师范学院、江苏财经职业技术学院、江苏食品药品职业技术学院，2010级旅游管理专业的学生为调查对象。他们实习的酒店有上海悦隆大酒店、上海宛平宾馆、南京紫金山庄、南京曙光国际大酒店、淮安开元名都大酒店、淮安国信大酒店等。

4.2研究方法

通过收集阅读与酒店内部沟通的相关资料和问卷，进行问卷设计，为本文提供参考。分析酒店实习生内部沟通现状，对论文的选题有了明确的目标和方向。通过沟通、内部沟通相关理论的回顾，为论文打下了坚实的理论基础。

通过QQ邮箱、访谈等途径，对淮安市高校旅游管理专业的学生进行调查，共发放问卷267份，回收问卷243份，回收率91%。对项目填答缺失的问卷、答案以某种规律出现的问卷予以删除。最后，230份问卷为有效问卷,有效率为86%。选取了20名实习生进行访谈，通过深入了解，获取了酒店实习生内部沟通状况的第一手资料，为论文顺利地进行开辟道路。

4.3研究框架

本次问卷由11道题目构成，主要涵盖了酒店实习生基本信息、沟通意识、沟通过程、沟通技巧、沟通障碍五个方面，其中沟通意识涉及主动沟通的调查；沟通过程主要调查了沟通方式、沟通渠道的选择和使用以及酒店实习生沟通的主要内容；沟通技巧主要调查酒店实习生的礼貌用语、肢体语言、认真倾听等方面；并且调查了实习生在酒店实习中存在的沟通障碍。 酒店实习生内部沟通现状研究(2):http://www.751com.cn/guanli/lunwen_62767.html