3.1.2  顺应全球经济一体化的潮流

随着世界经济一体化进程的发展，各类公务、会议、会展等高端消费形式的蓬勃发展，即使是在“厉行节约”的大气候下，这些消费还是要占据一定的高端酒店餐饮业的市场份额，并不会消失的太过彻底，只是适时的减少，因此高端酒店餐饮业的转型发展势在必行。来!自~751论-文|网www.751com.cn

3.1.3  个性化服务，打造品牌效应

高端酒店餐饮业往往接待的是富商、官员、干部等群体。高档酒店餐饮业吸引人眼球的地方一般为独特的高质量服务水平，这些很容易成为行业的典范，餐饮业从而树立起自己的优秀品牌，闻名于整个城市。高端酒店餐饮业通过自身丰富的文化内涵、别具一格的个性化服务以及先进的管理水平，往往给宾客不一般的体验，也使得客人在享受酒店餐饮业服务的同时，满足自身高雅的消费模式，何乐而不为。高端酒店通餐饮业过自身个性化服务品牌效应的膨胀，可以实现社会和经济效益的快速增长。