图2-1  徐州市主城区二维平面图

四个区的具面积和人口分布分别是，鼓楼区：212平方千米，38万人；云龙区：118平方千米，30万人；泉山区：62平方千米，43万人；铜山新区：1856平方千米，118万人。

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时下人们周末生活越来越丰富多彩，选择也是越来越多。逛街、唱歌、电影、聚会以及不可或缺的美食。徐州大街小巷的美食数不胜数，从小摊位到大饭店，品种繁多，各有特色，常常让食客眼花缭乱不知如何选择。针对主城区的美食分布，研究的案例具有很强的典型性，它代表了城市最中心地带中的饮食差异，所以此次研究建立在很少的研究成果基础之上。

徐州一直是美食的天堂，美食天堂在人间自然是化作一家家美味小店造福芸芸众生。那么，究竟要去哪吃、哪一片的美食区比较受欢迎？在以往的研究中很少有系统的研究项目和成果。所以在分析大数据同时，若能将徐州美食分布研究的成果延伸到大家的生活中去，就值得了。

主城区的美食分布现状：（依据美团官网各区销量排行榜从高到低排列）

图1-1  哆来咪自助烤肉

    鼓楼区：哆来咪自助烤肉、阿郎山烤肉美食超市、比格自助披萨、巴厘岛海鲜自助、高丽苑韩国自助烤肉等；