1.1.3烟草的起源

关于烟草的起源的说法，国外国内各有不同并没有一个公认的观点，有的学者认为是发展与亚洲，而也有一些学者认为是起源于美洲。而在中国，从殷周时代开始发现烟草后，一般在一些少数民族居住的地区才会大量的种植，而他们也多把烟草种植当做一种风俗习惯来看待，因此当时的统治者们常常会禁止人们种植烟草。而当时多数人们认为烟草为“蔬谷之害”，会影响农作物的种植，因此烟草没有能够在古代中国普及。而在中国的历史长河之中，史书上大多记载的是汉族以及部分少数民族的事情，对于大多数的少数民族而言，他们的历史大多淹没在时光之中少有记载，而烟草更是不曾提起，这对我国烟草历史的发展研究产生了阻碍。而美洲人们广泛用烟，其中印第安人发现烟草含有可以令人神经兴奋的物质，于是在部落会议或祭祀活动中当地的人会吸食其燃烧的烟气，而世界大战后西班牙殖民者将其带到欧洲，再后来烟草更是传至世界各地。也因此当今人们多认为烟草起源于美洲。

1.1.4 中国烟草行业现状

中国烟草行业是国家税收的主要贡献者，行业年税收为国家的总税收的10%之多，话句话说，中国的卷烟企业给国家带来了巨大的财富，因此我国烟草行业对国家经济的来讲极其重要。

中国的卷烟市场，在世界有三个“三分之一”的说法：三亿多烟民，占世界总烟民的近三分之一；中国的烟叶生产量是世界的三分之一；成品烟销售量也是世界的三分之一左右[3]。同时，中国有着八个世界第一：烤烟种植面积居于世界第一；烤烟产量世界第一：烤烟增长速度世界第一；卷烟产销量世界第一；卷烟增长速度世界第一；吸烟人数世界第一；吸烟人数增加数量世界第一；烟税增长速度世界第一。可以说，我国的烟草行业在全球范围看来，其规模和市场也是不可忽视的，卷烟市场消费促进了国家经济的发展，种植业和销售业也因烟草制造业的发展而发展起来，因此烟草行业在国家经济中起着不可忽视的作用。

1.1.5 泰山牌香烟的特点

“泰山”牌香烟，开始于1928年，生产公司是由山东中国烟草公司生产。儒风一直是泰山香烟的特点，不管是从产品名称还是生产过程来看，泰山香烟立足于传统思想一直没有变。山东有五岳之首的泰山，有儒家学说的开创者孔子，于是泰山香烟从传统文化出发，建立了自己的品牌文华是产品的精神内涵与外在包装融为一体。如泰山新品、泰山华贵、泰山八喜、泰山东方等，他们从名称到包装都以儒风为核心让人们感受到一盒香烟中所蕴含的文化底蕴。

从烟丝特点来看，泰山烟的烟丝颜色程橘色偏黄、烟丝油润有光泽，经嗅香香气浓郁有浓香型香烟的特点，香气充足各个香韵香气谐调，抽吸时当烟气划入口腔后感到口感舒适润滑，没有过强的刺激性的感觉，余比较干净，劲头适中。泰山香烟多用山东烟草，山东烟叶采用规模化种植，其集约化经营程度较高，香气品质较好，香气浓度高，燃烧性也较好。随着卷烟行业推进低焦油卷叶的战略发展，山东烟叶目前任然存在一些不足，如烟叶的化学成分中烟碱含量偏高，部分烟叶无法在工业生产中使用，同时，部分地区地理环境原因导致部分山东烟叶成熟时间偏晚，致使香气不够醇厚。

1.1.6 加料加香对烟草行业发展的影响

从发展趋势来看，在未来我国烟草行业发展中混合型、低焦油型、淡香型卷烟将会逐步占据主流市场[4]。随着消费者对卷烟品质的要求愈加严格，在健康意识下希望香烟可以“降焦减害”，于此同时，还要烟草香气也要浓郁、充足。此时，人们提出增香保润的技术策略，其中的“增香”指的是加强卷烟的香气浓度和强度，使产品具有浓郁的烟草本源香气，丰富烟草的香韵。而增香技术涉及到农业生产、原料搭配、香精香料的选择和加工工艺等各个方面，是一套复杂的系统[5]。其中香精香料的添加是不可替代的重要的一环。 “泰山”品牌卷烟香味分析(3):http://www.751com.cn/huaxue/lunwen_50855.html