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清甜香型卷烟舒适度的研究(10)

时间:2016-12-01 22:24来源:毕业论文
香荚兰豆酊:带有有清甜的豆香和膏香。改善卷烟抽吸的吸,使烟气饱满,增加烟香,余回甜。 山楂酊:具有鲜明的山楂鲜果的特征酸甜香,略带花、木


香荚兰豆酊:带有有清甜的豆香和膏香。改善卷烟抽吸的吸,使烟气饱满,增加烟香,余回甜。
山楂酊:具有鲜明的山楂鲜果的特征酸甜香,略带花、木香底韵。卷烟加香中可以增加烟香,丰富香气。
黑香豆酊:清甜醇和的豆香、膏香,香气浓郁多韵。在表香香精中能增加香气,掩盖杂气,对改进烟气质量,且还能使香气丰富浓郁。
乙酸:用于烟草中,能缓和辛751的烟,掩盖不良杂气。
丁香花蕾油:带有辛甜、清浓、温暖的丁香花蕾香气,略有焦糖气息,香气飘逸在烟用香精中是用于调配辛香和甜香的重要原料,能增进愉快的烟草风。
3.3.4表香香精配方设计
通过查找资料,结合加料后烟气的不足之处,初步拟定表香香精的基础配方1,具体配方如下:
表3-3-4-1 配方1
原料名称    质量(g)
乙酸乙酯    0.5
庚酸乙酯    0.2
朗姆醚    0.05
10%香叶油    0.03
10%树苔净油    0.5
桂叶油    0.01
10%丁香花蕾油    0.065
黑香豆代替物    0.5
枫槭浸膏    0.05
秘鲁浸膏    0.15
枣子酊    1.5
10%乙酸    0.05
10%云烟净油    0.5
山楂酊    0.5
70%乙醇    5.395
总量    10
评吸结果:使用配方1对加过料液的样品卷烟进行加香,评吸结果不理想,嗅香中桂叶油气息过重,辛香突出,酸香缺乏,酯类气息太重,抽吸后烟气刺激性较大,香气不协调,有个别果香香气在抽吸过程中冒出,有怪,还遮盖了原本的烟香。
在配方1的基础上,针对酯类对配方1进行修改,拟定配方2。具体配方如下:
表3-3-4-2 配方2
原料名称    2-1(g)    2-2(g)    2-3(g)    2-4(g)
乙酸乙酯    0.4    0.4    0.3    0.3
丙酸乙酯    0.1    0.05    0.1    0.05
庚酸乙酯    0.05    0.1    0.05    0.1
朗姆醚    0.05    0.05        0.05    0.05
10%香叶油    0.03    0.03    0.03    0.03
10%树苔净油    0.5    0.5    0.5    0.5
桂叶油    0.01    0.01    0.01    0.01
10%丁香花蕾油    0.065    0.065    0.065    0.065
黑香豆代替物    0.5    0.5    0.5    0.5
枫槭浸膏    0.05    0.05    0.05    0.05
秘鲁浸膏    0.15    0.15    0.15    0.15
枣子酊    1.5    1.5    1.5    1.5
10%乙酸    0.05    0.05    0.05    0.05
10%云烟净油    0.5    0.5    0.5    0.5
山楂酊    0.5    0.5    0.5    0.5
70%乙醇    5.545    5.545    5.545    5.545
总量    10    10    10    10 清甜香型卷烟舒适度的研究(10):http://www.751com.cn/huaxue/lunwen_608.html
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